कच्चे केले के छिलके की चटनी(kachhe kele chhilke ki chatni recipe in hindi)
#CookEveryParts
#fs
केला में बहुत सारे फाइबर, विटामिन और कैल्शियम होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होते हैं.केले के छिलकों को अक्सर लौंग फेक दिया करते हैं .किंतु केले के छिलके की भी बहुत सारी रेसिपीज बनती हैं.मैंने केले के छिलके की चटनी बनाई है जो खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है .और बहुत जल्दी बन कर तैयार हो जाती है .इस तरह कोई वेस्टिज नहीं होगा.और और केले के साथ उसके छिलके का भी उपयोग किया जा सकता है.अभी व्रत का समय चल रहा है तो मैंने व्रत में खाने वाले केले के छिलके की चटनी बनाई है .इसमें लहसुन प्याज़ का उपयोग नहीं किया है.और सेंधा नमक का उपयोग किया गया है.ताकि इसे व्रत में भी खाया जा सके बिना व्रत के खाना हो तो इसमें आप लहसुन पका कर भी डाल सकते हैं.जिससे कि इसका टेस्ट और ज्यादा बढ़ जाता है .आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि.
कच्चे केले के छिलके की चटनी(kachhe kele chhilke ki chatni recipe in hindi)
#CookEveryParts
#fs
केला में बहुत सारे फाइबर, विटामिन और कैल्शियम होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होते हैं.केले के छिलकों को अक्सर लौंग फेक दिया करते हैं .किंतु केले के छिलके की भी बहुत सारी रेसिपीज बनती हैं.मैंने केले के छिलके की चटनी बनाई है जो खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है .और बहुत जल्दी बन कर तैयार हो जाती है .इस तरह कोई वेस्टिज नहीं होगा.और और केले के साथ उसके छिलके का भी उपयोग किया जा सकता है.अभी व्रत का समय चल रहा है तो मैंने व्रत में खाने वाले केले के छिलके की चटनी बनाई है .इसमें लहसुन प्याज़ का उपयोग नहीं किया है.और सेंधा नमक का उपयोग किया गया है.ताकि इसे व्रत में भी खाया जा सके बिना व्रत के खाना हो तो इसमें आप लहसुन पका कर भी डाल सकते हैं.जिससे कि इसका टेस्ट और ज्यादा बढ़ जाता है .आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि.
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम खेलों के छिलकों को निकाल लेंगे और उसे एक बर्तन में डालकर गर्म पानी में उबाल लेंगे.आप कुकर में डालकर भी उबाल सकते हैं.
- 2
हम एक मिक्सी जार में केले के छिलके को डाल लेंगे.और उसमें सेंधा नमक, हरी मिर्च,और थोड़ी सी तेल डालकर ग्रैंड कर लेंगे. पानी नहीं डालेंगे.
- 3
तैयार है हमारी लजीज टेस्टी चटपटी कच्चे केले के छिलके की चटनी.जो खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है.किसी भी खाने के साथ इस चटनी को खाने से खाने का स्वाद बढ़ जाता है.
- 4
इसे रोटी या चावल दाल सब्जी के साथ सर्व करें. इस चटनी के साथ खाने का स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाता है.यह चटनी बहुत ही चटपटी लगती है खाने में. एक बार आप लौंग जरूर ट्राई करें केले के छिलके की चटनी.अगर अच्छा लगे तो आप भी बनाए.और मुझे कूक स्नैप जरूर करें.
- 5
कुकस्नैपस
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