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सामग्री

5 से 6 लोग
  1. 1 लीटर दूध
  2. 1/4 कटोरीचावल
  3. 1/2 कपचीनी और स्वादानुसार
  4. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  5. 2 बड़े चम्मचड्राई फ्रूट्स (बादाम,काजू)

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले चावल को अच्छे से साफ करके धो कर रख लेंगे।

  2. 2

    अब दूध को गर्म होने के लिए रख देंगे एक उबाल आने पर उसमे सारे चावल दाल कर आंच को धीमा कर देंगे और चावल को पकने देंगे कबीर 20से 25 मिनिट के लिए। बीच बीच में चलते रहे चावल नीचे से लगे नहीं।

  3. 3

    जब चावल पाक जाए और खीर गाड़ी हो जाए तब इसमें चीनी औरइलायची पाउडर डाल दे । अच्छे से मिक्स करके ड्राई फ्रूट्स डाल दे। और गैस बंद कर दे।
    खीर तैयार है। धन्यवाद

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Keerti Agarwal
Keerti Agarwal @cookwith_keerti
पर
hanumangarh,Rajasthan
खाना बनाना तो एक बेहतरीन कला है जो लगातार परिश्रम करने से सीखी जा सकता है,और मैंने कुछ कुछ सीखी है और और बहुत कुछ सीखना बाकी है। कोशिश जारी है। I love cooking
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