चटपटे रिबन्स (Chatpate Ribbons recipe in Hindi)
Vandana Mathur @cook_with_vandana
चटपटे रिबन्स (Chatpate Ribbons recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
उबले आलू को कदूकस कर एक दम मैश कर ले।
- 2
एक बर्तन में सभी सूखे मसाले डाले, अब इस मे ऑयल डालकर अछे से फेटे ।
- 3
अब इस मे गार्लिक पेस्ट ऐड कर मिक्स करें,मैश किया आलू डाल कर मिक्स करें और थोड़ा पानी डाल दे।
- 4
अब इस मे बेसन और चावल डाल कर गुथ ले,और एक सॉफ्ट आटा तैयार करे और 5 मिनिट के लिए रख दे।
- 5
एक कढ़ाई में तेल गरम करे। सेव बनाने वाली मशीन को ऑयल से ग्रीस करे और रिबन्स के शेप वाली जाली लगा दे।
- 6
तैयार किया आटा इस मे भरे और गरम तेल में प्रेस कर रिबन्स बना ले।
- 7
कम आंच पर करारा होने तक तल लें।
- 8
इसी गरम तेल में करी पत्ता भी तल लें और रिबन्स पर डाल दे।
- 9
सब को मिक्स कर ले,फ्राई करी पत्ता का फ्लेवर इस के साथ बहुत अच्छा लगता हैं।
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