नॉन फ्राई कॉर्न आलू कचौड़ी (non fry corn aloo kachodi recipe in Hindi)
Neelam Gahtori @neelamgahtori
नॉन फ्राई कॉर्न आलू कचौड़ी (non fry corn aloo kachodi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम कचौड़ी के लिए आटा तैयार कर लें । इसमें नमक, सोडा और घी डाले और मिक्स करें फिर पानी डाल कर आटा गूथ लें। और ढक कर अलग रख दें।
- 2
एक कढाई में तेल गरम करें और इसमें तीनों खड़ा मसाले डाल दें। अब इसमें प्याज़ डालें और भून लें। अब सभी मसाले डाले और मिक्स करें।
- 3
आलू और कॉर्न डाले इन्हें अच्छी तरह से मिक्स करें और भुनने दे।
- 4
हरा धनिया डाल कर मिक्स करें।अब आटे की लोई बना लें । अब इसमें तैयार मसाले को भर कर बंद कर लें।
कुछ इस प्रकार से
- 5
अब अप्पे स्टैंड में घी को ग्रीस कर लें। और सभी कचौड़ी को रख दें।
बीच बीच मैं चम्मच से पलट पलट कर चारों तरफ़ से गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं। बीच बीच मैं ढक कर रखें।
- 6
बहार से क्रिस्पी अंदर से सॉफ्ट और टेस्टी नॉन फ्राई कचौड़ी तैयार हैं।
आप भी बना कर एन्जॉय करे।
कुकस्नैपस
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