#box#dआज मैने काजू करेला की सब्जी बनाई हे जो बच्चे करेले नहीं खाते अगर आप इस तरह बनाए तो बच्चे उंगलियां चाट के खा जायेंगे इस तरह सब्जी बनाने से करेले की कड़वास दूर हो जाती हैं

#AP2#AWC#drysabjiकरेला आलू की सब्जी में मैंने काजू और तिल भी डाला ,साथ में चीनी और अमचूर पाउडर भी जो करेले को बहुत ही स्वादिष्ट बनाता है

#2022 #w2आज की मेरी सब्जी गुजराती स्पेशल टमाटर और सेव की खट्टी मीठी सब्जी है। मैंने यह सब्जी भाकरी के साथ बनाई है।

#2022 #W1आज की मेरी सब्जी पनीर, काजू, गाजर, शिमला मिर्च और टमाटर के समावेश से बनी है। ये प्याज़ बगेर ही बनाईं है लेकिन बहुत ही स्वादिष्ट बनीं है

#TRRआज की मेरी सब्जी गुजरात से है। यह सेव टमाटर की सब्जी है जो कुछ खट्टी कुछ मीठी होती है क्योंकि इसमें गुड़ का समावेश होता है

#grआज की सब्जी करेला और किशमिश की है। मुझे बचपन से ही करेला बहुत पसंद मैं किसी भी रूप में करेला खा सकती हूं और मैं ये विभिन्न रूप में बनाती रहती हूं। यह सब्जी थोड़ी कड़वी थोड़ी मीठी और थोड़ी चटपटी लगती है।

#OC#WEEK1#CHOOSETOCOOKआज की मेरी सब्जी गुजराती में की मनपसंद करेले की गुड़ वाली सब्जी है। यह सब्जी बहुत ही अच्छी लगती है जिनको करेले पसंद हैं उनको जरूर पसंद आएगी।

#mic #week2आज की मेरी रेसिपी राजस्थान से है वहां करेले के कोफ्ते बनाकर उसकी सब्जी बनाई जाती है जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है और उसमें कड़वापन एकदम नहीं लगता है

#fsआज की मेरी रेसिपी ऐपल की सब्जी है। यह कुछ खट्टी कुछ मीठी होती है। स्वादिष्ट और पौष्टिक भी होती है

#box#dआज की मेरी सब्जी भी राजस्थान से है। मुझे बहुत पसंद हैं इसलिए मैं जब इच्छा होती है तब बना लेती हूं। ये कड़वे करेले और मीठी किशमिश का संगम ने इतना बढ़िया स्वाद दिया है कि काफी समय तक मुंह में महसूस होता है।

#rg1आज की मेरी सब्जी ग्वार फली की सब्जी है जो मैंने कुकर में उबालकर कढ़ाई में छौकी है। यह गुजरात वालों की पसंदीदा सब्जी है और इसमें थोड़ा गुड़ भी पड़ता है इसीलिए यह सब्जी थोड़ी मीठी होती है

#2022 #W7आज की मेरी रेसिपी राजस्थान से है यह इमली वाली नमकीन बूंदी है। यह बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी लगती हैं कुछ खट्टी कुछ मीठी होती है

#mys#c@hetalcookingworldआप की रेसीपी को मैने थोड़े बदलाव के साथ ट्राई किया बहुत अच्छी बनी है।

#prआज की मेरी रेसिपी गुजरात से है ये सेव और टमाटर की सब्जी है जो गुजरातियों की पसंदीदा सब्जी है। ये सब्जी खट्टी-मीठी होती है और हमारे यहां इसके साथ भाखरी बनाते हैं।

#mys#c#FDआज मैंने काजू और मटर की सब्जी नारियल के दूध में बनाई है।और मसाले मैंने शेक कर ग्राइंड करके बनाएं ।यह सब्जी बहुत ही चटपटी औरस्वादिष्ट होती है

#box#dआज की मेरी रेसिपी करेला की है। ये बहुत कुरकुरी बनती है और स्वादिष्ट लगती है। स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।

#खाना#बुककरेला जो हर किसी को पसंद नही आता है उसे अगर इस प्रकार से बनाए तो सबको जरूर पसंद आएगा।

#box #dयह करेले मैंने बेसन भरकर मसाले के साथ बनाएं है, मसाले में छिलके भी काम में लिए हैं, जिससे यह स्वादिष्ट और पौष्टिक भी बनें है।

#Subzहेलो फ्रेंड्स आज मैं काजू करेले की सब्जी लेकर आई हूं।करेला भले ही कड़वा होता है, लेकिन वह बहुत ही गुणकारी होता है। डायबिटीज वालों के लिए करेला बहुत ही गुणकारी है।

काजू और धनिये की चटनी#2022#W1

#2022#W1

#2022 #W4आज की मेरी सब्जी गुजरात से है। यह हरे टमाटर और बेसन की महीन सेव की है। काठियावाड़ में इसे बहुत खाया जाता है। इसके साथ भाकरी या रोटी खाई जाती है

#AWC#AP2भंडारे वाली कद्दू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है यह थोड़ी सी मीठी, खट्टी और चटपटी होती है । कद्दू की सब्जी बहुत ही जल्दी बन कर तैयार होती है और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है ।

#CookEveryPartआज की मेरी सब्जी परवल के छिलके और किशमिश की है। आज मैंने परवल की सब्जी बनाई थी तब मैंने छिलके रख लिए थे और उसी के साथ किशमिश डालकर मैंने यह सब्जी बनाई है। यह सब्जी कुछ खट्टी मीठी होती है

#gr Green#augआज की मेरी सब्जी गुजरात से है यह है हरे टमाटर यानी कि कच्चे टमाटर और बेसन की सेव की सब्जी है। गुजरातियों की यह बहुत पसंदीदा सब्जी है यह कुछ खट्टी कुछ मीठी होती है। जब मैं शादी करके आई थी तब मेरी सॉस जी ने मुझे कहा की हरे टमाटर की सब्जी बना लो। मैंने अपनी तरफ से वह सब्जी बना ली पर पत्ता नहीं मुझे कुछ ऐसा लगा की इन लौंग के यहां कुछ अलग तरह की बनती होगी तब मैं बनी हुई सब्जी टेस्ट कराने के लिए लेकर गई उन्होंने देखते ही कहा की इसमें सेव क्यों नहीं डाली। तब मैंने कहा आपने तो मुझे नहीं कहा तब उन्होंने कहा कि हमारे यहां सेव डालते हैं मैंने उनको कहा आप एक बार इसका स्वाद देख लीजिए फिर मैं सेव डाल देती हूं। उन्होंने थोड़ी सी सब्जी मुंह में डाली और मैं उनका चेहरा देखती रही वह हंसने लगी और का तुमने गुड़ भी नहीं डाला अब मेरा चेहरा देखने लायक था और मैंने कहा मां मैं इसको सही करके लगती हूं और मैंने उनके कहे अनुसार उसको बनाया और उनको टेस्ट करवाया उन्होंने कहा एकदम सही बनी है उस दिन के बाद मैं जब भी कोई गुजराती सब्जी बनाती तब उनसे जरूर पूछ लेती थी और वैसे ही बनाती थी

#Box#dआज मैंने प्याज़ करेले की भुजिया बनाई है,यह बहुत ही हेल्थी होता है,और डाइबिटीज में यह बहुत फायदेमंद साबित होता हैं। शुगर को कन्ट्रोल करने में मदत करता है।

#mic #week3आज की मेरी अरहर दाल गुजरात से है। गुजराती दाल कुछ खट्टी कुछ मीठी होती है थोड़ी पतली होती है

#goldenapron3#week24 #gourdकरेला स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं, यह औषधि स्वरूप हैं. अगर करेला को इस तरह से बनाएं तो वह बिल्कुल भी कड़वी नहीं लगती ,अपितु बहुत स्वादिष्ट लगती हैं. करेले बनने में टाइम जरुर लेता हैं,पर स्वादिष्ट भी उतनी ही लगता हैं .

#rg#चॉपरआज की मेरी रेसिपी मोगरी और प्याज़ की सब्जी है। यह बहुत स्वादिष्ट लगती है

#TheChefStory#ATW3ये सब्जी मेने अपनी दादी से बनाना सीखा है।।इससे करेले कड़वे नही लगते ओर बच्चे खा भी लेते है।।