प्याज करेला की भुजिया(pyaz karela ki bhujiya recipe in hindi)

Shradha Shrivastava
Shradha Shrivastava @shradhaskitchen
Shahdol (m. P)

#Box
#d
आज मैंने प्याज़ करेले की भुजिया बनाई है,यह बहुत ही हेल्थी होता है,और डाइबिटीज में यह बहुत फायदेमंद साबित होता हैं। शुगर को कन्ट्रोल करने में मदत करता है।

प्याज करेला की भुजिया(pyaz karela ki bhujiya recipe in hindi)

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आज मैंने प्याज़ करेले की भुजिया बनाई है,यह बहुत ही हेल्थी होता है,और डाइबिटीज में यह बहुत फायदेमंद साबित होता हैं। शुगर को कन्ट्रोल करने में मदत करता है।

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सामग्री

4 लोगो के लिए
  1. 200 ग्रामकरेला
  2. 3प्याज
  3. 1/2 कपतेल
  4. नमक स्वादनुसार
  5. 1/4 टेबल स्पूनहल्दी पाउडर
  6. 1/3 टेबल स्पूनअमचूर पाउडर
  7. 3 टेबल स्पूनकलौंजी मसाला (घर का बना हुआ)

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले करेला को धोकर पतला पतला काट लें

  2. 2

    अब एक पैन में तेल डालें, फिर उसमें प्याज़ को पतला पतला काटकर डाले हल्का भुन जाए तब करेला डाल दें।

  3. 3

    प्याज का सिर्फ कच्चपन निकल जाए, लाल नही करना है,करेला डालकर नमक और हल्दी पाउडर डालकर मिक्स करें,और ढंक दे। गैस को धीमी आंच पर रखे।

  4. 4

    10 मिनट के बाद खोल दे,सब्जी चलाते जाए और लाल होने तक करुंची होने तक करेला पकाये,

  5. 5

    अब उसमे अमचूर पाउडर डालकर अच्छे से मिला दे, अब घर का बना कलौंजी मसाला डालकर मिला दे,तैयार है करेला प्याज़ की भुजिया।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Shradha Shrivastava
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Shahdol (m. P)
i love cooking so much
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