चटपटे बैंगन के पकोड़े (chatpate baingan ke pakode recipe in Hindi)

Mousumi
Mousumi @Mousumi555

#2022#W3

चटपटे बैंगन के पकोड़े (chatpate baingan ke pakode recipe in Hindi)

#2022#W3

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सामग्री

20 मिनट
2 लॉग
  1. 200 ग्रामबैंगन
  2. आवश्यकतानुसार नींबू
  3. स्वादनुसारनमक
  4. 1/2 चम्मचहल्दी
  5. 1/4 कपमैदा
  6. 1/4 कपबेसन
  7. 2 चम्मच चावल का आटा
  8. 1/4 +1/4 +1/4 चम्मचधनियां पाउडर, जीरा पाउडर, अजवाइन, बेकिंग पाउडर
  9. 1/2 चम्मचकश्मीरी मिर्च पाउडर
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1कटा हुआ प्याज
  12. 2हरी मिर्च
  13. स्वादानुसारधनिए के पत्ते
  14. स्वादानुसार,चाट मसाला
  15. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल
  16. 1/2 चम्मचअजवाइन

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    बैंगन को अच्छे से धो कर आधा इंच आधा इंच काट लीजिये

  2. 2

    1 चम्मच नींबू का रस, नमक, हल्दी डाल कर 15 मिनट के लिए अलग रख दें

  3. 3

    फॉर बत्तेर:-1/4 मैदा,बेसन,चावल का आटा,धनिए पाउडर, जीरा पाउडर,हल्दी, कश्मीरी मिर्च, अजवाइन,बेकिंग पाउडर,नमक..मेक ए बैटर वेल

  4. 4

    1 छोटा कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया डालें...

  5. 5

    अच्छे से मिक्स कर ले

  6. 6

    एक पैन लें उसमें तेल डालें... सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें

  7. 7

    चटपटे बैंगन के पकौड़ेतैयार है...चाट मसाला ऊपर से डाल दे...चाय के साथ सर्वे करे

  8. 8
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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