लहसूनी पालक (lehsuni palak recipe in Hindi)

Visha Kothari
Visha Kothari @visha08

#2022 #W3
रेस्टोरेन्ट स्टाइल में स्वादिष्ट बनी लहसूनी पालक।

लहसूनी पालक (lehsuni palak recipe in Hindi)

#2022 #W3
रेस्टोरेन्ट स्टाइल में स्वादिष्ट बनी लहसूनी पालक।

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सामग्री

30 मिनिट
4 लोगों के लिए
  1. 500 ग्रामपालक
  2. 2टमाटर
  3. 2हरी मिर्च
  4. 8-10लहसुन की कली
  5. 1 छोटाटुकड़ा अदरक
  6. 1प्याज़
  7. 1/2 चम्मचहल्दी
  8. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  10. 1-4 चम्मचगरम मसाला
  11. 1 चम्मचतेल
  12. स्वादानुसारनमक
  13. तड़के के लिए
  14. 1 छोटी चम्मचबटर
  15. 3लहसुन की कली
  16. 1/2 चम्मचज़ीरा

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    पालक को साफ़ करके धो लें। और उबाल लें। अब ठंडे पानी में दो तीन मिनिट तक रखें। अब ठंडा करके पीस लें।

  2. 2

    टमाटर, प्याज़, लहसुन, अदरक व हरी मिर्च मिक्सर जार में डालकर पीस लें।

  3. 3

    अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। और टमाटर प्यूरी डालें।

  4. 4

    अब सारे मसाले डालें। और पालक प्यूरी डालें। और ३-४ मिनिट तक पकाए।

  5. 5

    अब एक कढ़ाई में बटर डालकर गर्म करें। और लहसुन व सूखी लाल मिर्च डालें।

  6. 6

    अब ये तड़का पालक में डालें।

  7. 7

    तैयार हैं, लहसुनी पालक। इसे चपाती, नान या पराठे के साथ परोसे।

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