प्याज की सब्जी (pyaz ki sabzi recipe in Hindi)

Rita Sharma
Rita Sharma @cook_20797952
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सामग्री

  1. 1 किलो प्याज
  2. 2टमाटर की पिउरी
  3. 1 इंचअदरक
  4. 4मिर्च हरी
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 2चुटकीमिर्च
  7. 2चुटकी हल्दी
  8. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  9. 2चुटकीअमचूर
  10. 3 चम्मचसरसों का तेल
  11. 2 चुटकीहींग
  12. 1 चम्मचधनिया पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पहले प्याज़ छील लें ओर चार भाग में काट कर उसकी कालिया खोल लेे

  2. 2

    अब कड़ाई में तेल डाले ओर गरम करें। अब हींग, जीरा डाले ओर प्याज़ डाल दे। ओर अदरक मिर्च भी डाल दे ओर अच्छे से भुने।

  3. 3

    अब सब मसाले डाले ओर भून ले साथ में टमाटर भी डाले ओर पका लेे कसूरी मेथी भी डाले। अमचूर डाले हरा धनिया डाल कर गार्निश करे ओर सर्व करे। बहुत अच्छी सब्जी बनती है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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