मेथी पराठा (methi paratha recipe in Hindi)
Seema gupta @Seema1201
मेथी पराठा (methi paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मेथी को तोड़ लेंगे और उस को बारीक काट कर लेंगे।
- 2
मेथी को तोड़ने के बाद उसको अच्छे से कई पानी से धो लेंगे और थोड़ी देर के लिए अलग रख देंगे।
- 3
अब हम एक परात लेंगे और उसमें अजवाइन नमक लाल मिर्च हींग थोड़ा सा वेजिटेबल ऑयल और आटा डालकर के सभी चीजों को अच्छे से मिला लेंगे।
- 4
आटा को मिलाने के बाद उसमें मेथी डालकर के अच्छे से मिक्स करेंगे और थोड़ा थोड़ा पानी डाल करके उसका एक सॉफ्ट डो लगा लेंगे और थोड़ी देर के लिए रेस्ट के लिए रख देंगे।
- 5
आटा को थोड़ी देर के लिए अलग रख देंगे ढक करके।
- 6
अब गैस पर तवा चढ़ाएंगे और उसको गर्म करेंगे आटे की लोई बना लेंगे और उसका पराठा बेल करके तवे पर डालेंगे।
- 7
पराठे को पलट लेंगे और घी लगा कर के उसको दोनों तरफ से अच्छे से पकाएंगे। गोल्डन होने तक उसको पराठे को सेकेगे।
- 8
इसी प्रकार से सारे पराठे बना लेंगे।
- 9
अब हमारे मेथी पराठे बनकर तैयार हो गए हैं आप इसे सर्व करते हैं।
- 10
अब आप बताइए मेथी पराठे कैसे बने हैं एक बार आप जरूर ट्राई करिए इस तरह के पराठे बनाने के लिए और हमें अपने कमेंट भेजते रहिए।
- 11
मैंने अलग अलग तरीके से पराठे सर किए हैं आप बताइए कौन सा अच्छा लग रहा है।
- 12
कुकस्नैपस
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