मल्टी ग्रेन मेथी पराठा (multi grain methi paratha recipe in Hindi)

Ujjwala Gaekwad @flavour_feast73
मल्टी ग्रेन मेथी पराठा (multi grain methi paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक परात में सभी आटे निकाल लें।अब इसमें सभी सूखे मसाले,तिल,अजवाई,अदरक हरी मिर्च और लहसुन की पेस्ट डाल लें।अब इसमें मेथी,दही और पानी में भिगो कर रखा हुआ गुड़,नमक और 2 चम्मच तेल डाल कर अच्छी तरह से मिला लें और जरूरत अनुसार पानी डाल कर सॉफ्ट आटा गूंथ लें।
- 2
आटे को 1/2 घंटे के लिए ढक कर रख दें।अब मीडियम आंच पर तवा गरम करने रख दे और एक लोई बनाकर उसे बेल लें।
- 3
अब पहले से ही गरम किए हुए तवे पर इसे डाल दे और मीडियम आंच पर दोनो साइड से अच्छी तरह से शेक लें।
- 4
अब पराठे को तेल या घी लगा कर अच्छी तरह से सुनहरा होने तक शेक लें।इसी तरह से सभी पराठे बना लें।
- 5
मल्टी ग्रेन मेथी पराठे तैयार हैं इन्हें गरम गरम खाएं दही,अचार,या फिर चटनी के साथ सर्व करें।
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#2022#W4 सर्दियों में मेथी के पराठे खाने का अपना ही मजा है मेथी से बहुत सारे वैरायटी (डीशेज) बनाए जा सकते हैं इसमें से एक है मेथी का पराठा, इसे हम दही अचार चाय किसी के साथ भी खा सकते हैं और मेथी खून साफ करती है तो इसलिए मेथी का उपयोग हमें सर्दियों में जरूर करना चाहिए तो चलिए आज हम मेथी के पराठे इंजॉय करते हैं Arvinder kaur
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