कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को धोकर छान लें
- 2
सभी सब्जी को छोटे टुकड़े में काटे
- 3
एक कडाई गरम करने के बाद उसमें रिफाइंड डालेंगे तेजपत्ता डाले प्याज़ भुन जाने पर उसमें सारी सब्जी एक एक कर डाल कर भुने
- 4
दूसरे तरफ कूकर गरम होने पर रिफाइंड डालेंगे और २ तेजपत्ता डाले खड़े मसाले डालेंगे
- 5
अब धुले चावल डालकर भुने उसमें हल्दी पाउडर नमक डालेंगे ४-५ मिनट भुनें
- 6
भुने हुए सब्जी को कुकर में डालेंगे और १/२-१ मिनट चलाएंगे ४कप पानी डालेंगे और एक सीटी लगाएंगे
- 7
- 8
सीटी खुल जाने पर रायता के साथ परसें
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यह बहुत ही आसानी से और जल्दी बन कर तैयार हो जाती है और बहुत ही हल्का खाना है। सर्दी के मौसम में गर्म-गर्म तहरी का स्वाद बहुत ही अच्छा लगता है। ये रेसिपी बहुत ही आसान और स्वादिष्ट है आप इसे घर पर ट्राए करे ये बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाएगी। ये रेसिपी टेस्ट के साथ- साथ हैल्दी भी है आप इसे छोटे बच्चे या बड़ो को दे उन्हें ये बहुत ही पसंद आएगी ।यह झटपट और बहुत ही आसानी से बनाए जाने वाली उत्तर भारत की फेमस रेसिपी तहरी।#pom Mrs.Chinta Devi -
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