तहरी (tehri recipe in Hindi)

Abhilasha Akhouri
Abhilasha Akhouri @cookpad1809

#2022#W4

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सामग्री

१/२ घंटे
४ लोग
  1. 2 कपचावल
  2. 4 कपपानी
  3. 1प्याज
  4. 1/2 कपसोया बीन
  5. 1/4 कपमटर
  6. 1/2टमाटर कटा
  7. 1आलू
  8. 1/4गाजर
  9. आवश्यकतानुसार खड़े गरम मसाला

कुकिंग निर्देश

१/२ घंटे
  1. 1

    चावल को धोकर छान लें

  2. 2

    सभी सब्जी को छोटे टुकड़े में काटे

  3. 3

    एक कडाई गरम करने के बाद उसमें रिफाइंड डालेंगे तेजपत्ता डाले प्याज़ भुन जाने पर उसमें सारी सब्जी एक एक कर डाल कर भुने

  4. 4

    दूसरे तरफ कूकर गरम होने पर रिफाइंड डालेंगे और २ तेजपत्ता डाले खड़े मसाले डालेंगे

  5. 5

    अब धुले चावल डालकर भुने उसमें हल्दी पाउडर नमक डालेंगे ४-५ मिनट भुनें

  6. 6

    भुने हुए सब्जी को कुकर में डालेंगे और १/२-१ मिनट चलाएंगे ४कप पानी डालेंगे और एक सीटी लगाएंगे

  7. 7
  8. 8

    सीटी खुल जाने पर रायता के साथ परसें

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Abhilasha Akhouri
Abhilasha Akhouri @cookpad1809
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