#ebook2020#state2उत्तर प्रदेश के प्रसिद्ध व्यंजनों की फेहरिस्त में अवधी तहरी का भी नाम हैं, यह अपने स्वाद और जायके के लिए जाना जाता हैं.इसे चावल और खड़े मसालों के साथ कई प्रकार की सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता हैं.अवधी तहरी के पकने में समय नहीं लगता.यह जल्दी ही बन जाता हैं और स्वाद में भी लाजवाब होता हैं.

#st4तहरी एक ऐसी डिश जो पूरे उत्तर प्रदेश में बहुत प्रसिद्ध है.आज मैंने इलाहाबादी तहरी बनाई है,जो यहां का प्रमुख व्यंजन है.प्रायः जब कभी खाना बनाने में देर हो रही हो और जल्दी खाना चाहिए तो एक साथ चावल,सब्जियों और खड़े व सूखे मसालों को साथ में पका कर जो डिश तैयार की जाती है उसे ' तहरी' कहते हैं. यह पौष्टिक और स्वाद में लाजवाब तो होती ही है,साथ ही जल्दी तैयार हो जाती हैं.यह खिचड़ी से इतर खिली- खिली होती है| इसे बनाने में ढेर सारी सब्जियां प्रयोग कर ली जाती है और सबको खूब पसंद भी आती हैं.आज मैंने इसमें सोयाबड़ी भी डाली है जिससे इसकी पौष्टिकता और बढ़ गयी हैं |

#dd2 #तहरीयह एक बेहतरीन डिश है जिसमें चावल में मिक्सवेजिटेबल ,तहरी लंच के लिए तो बढ़िया विकल्प है ही साथ ही डिनर पार्टी में भी इसे सर्व किया जा सकता है। यह उत्तर भारत में काफी लोकप्रिय है। सब्जियों की तहरी सब्जियों में मसालों को एक साथ मिलाकर बनाई गई लाजवाब डिश है।

#Ghareluमिक्स वेज तहरी उत्तर भारत का एक लोकप्रिय व्यंजन हैं. सब्जियों से भरपूर होने के कारण यह पौष्टिक भी हैं और स्वादिष्ट भी .साधारणतया सब्जियों की तहरी, सब्जियों में मसालों को एक साथ मिलाकर बनाई गई लाजवाब डिश है .इसे बनाना आसान हैं और यह लंच का एक बढ़िया विकल्प हैं .आपके घर में जो भी सब्जियां उपलब्ध हैं उन्हें बेझिझक तहरी में डालें और ज्यादा पौष्टिक बनाएं .

#goldenapron3 #week13 #one pot

#dec# ठंड के बहुत सारी सब्जी डाल कर बनाइए मजेदार तहरी

#rg1(ठंडी आई तो मार्केट में सब्जियां अनेक प्रकार के मिलने लगते हैं, और इस टाइम तो सब्जियों का स्वाद भी बहुत होता है, तो मैंने ढेर सारी सब्जियों का इस्तेमाल करके तहरी बनाया है जो सेहतमंद तो बहुत हैं, पर बहुत स्वादिष्ट भी है)

#sT3 उत्तर प्रदेश तहरी संगम नगरी इलाहाबाद की तहरी यहां की शान है। यह चावल में कई सारी सब्जियों को मिलाकर बनाई जाती है, जिससे कि इसका स्वाद बढ़ जाता है।

#Theam3#home# mealtimeयह उत्तर भारत की लोकप्रिय डीश है।इससे आप रायते के साथ सर्व कर सकते हैं।वैसे तो यह one pot meal ही है ।

#goldenapron3#week13#post2#one potमिक्स वेज तहरी..., पुदीना की चटनी और रायता

#ebook2002 #state2यह उत्तर भारत की लोकप्रिय डिश है जिसे बहुत ही काम समय में आसानी से बनाया जा सकता है। और यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं। इसको हम घी डालकर चटनी,रायता अचार और पापड़ के साथ सर्व करते है।

इलाहाबादी तहरी उत्तर प्रदेश की एक स्वादिष्ट रेसिपी जिसमे चावल और कुछ सब्जियों और खड़े मसालों का इस्तेमाल किया जाता है।जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है।#ebook#state2#utterpradesh#auguststar#naya

#ebook2020#state2#post2यूपी की फेमस डिश में से तहरी भी है। जो स्वादिष्ट के साथ-साथ पौष्टिक भी है, बहुत सारी सब्जियों के साथ बनती है।

#oc#week2#kCW#choosetocookतहरी उत्तर भारत की लोकप्रिय रेसिपी है जिसे ढेर सारी सब्जी, चावल और ढेर सारे मसाले मिला कर पकाई जाती है । जो लंच के अच्छा विकल्प है और इसे डिनर में भी बना सकते है ।यह बहुत ही स्वादिस्ट लगती है और मेरे घर में सभी को यह बहुत पसंद है ।

#dd2मैं उत्तरप्रदेश से हूँ और उप्र में तहरी बहुत प्रचलित हैं.यह चावल,खड़े मसालों और सब्जियों से भरपूर एक वन पॉट डिश हैं जो पौष्ट‍ि तो हैं ही साथ ही खाने में बहुत जायकेदार हैं. यह किचन में उपलब्ध सामग्री से झटपट बन जाती हैं. इसे बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता और यह झटपट बन जाती हैं. यह बच्चों- बड़ो सभी को पसंद आती हैं. अभी मार्केट में सब्जियाँ अच्छी आ रही हैं और इन्हें मिलाकर जब तहरी बनायी जाती हैं तो तहरी में विशेष स्वाद आ जाता हैं . आसान सी वन पॉट तहरी की अगर पहले से तैयारी हो ,तो यह झटपट बन जाती है इसे चटनी, रायते के साथ सर्व किया जाता है.

#win #week7झटपट और बहुत आसानी से बनाने वाली उत्तर भारत की फेमस रेसिपी तहरी । सर्दी के मौसम में गरम गरम तहरी का स्वाद बहुत ही अच्छा लगता है ।यह तेरी बहुत ही आसान और स्वादिष्ट है आप इसे घर पर ट्राई करेंगे बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है यह टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी है। यह छोटे बच्चे और बड़े दोनों को बहुत ही पसंद आएगी।

#ebook2020 #state2#rainवेजिटेबल तहरी उत्तर प्रदेश में एक बहुत ही लोक्रप्रिय व्यंजन है। जिसे रात के खाने या फिर दोपहर के खाने में बहुत पसंद किया जाता है। इसे टमाटर की मीठी चटनी और बैंगन के चोखा के साथ परोसा जाता है। साथ में अचार और पापड़ तहरी को और खास बनाते हैं।

#ebook2020#state2#auguststar#nayaतहरी एक तरह का पुलाव है जिसमे चावल को सब्ज़िओ और मसालो के साथ पकाया जाता है। यह बहुत ही स्वादिष्ट और आसान डिश है।

#GA4#week7मौसमी सब्जियों और टमाटर के साथ बनी तहरी हमारे यहां का एक प्रमुख व्यंजन है,इसे दही रायता या चटनी के साथ खाते हैं पर ये अपने आप में पूर्ण रूप से कम्पलीट डिश है .

#sh#comहमारे यहां जब कभी कम समय हो और कुछ अच्छा खाने का मन हो तो मनपसंद सब्जियों और सोया बड़ी के साथ बनी हुई तहरी सबको बहुत पसंद आती है।

#mirchiआज मैं बनाने जा रही हूं चटपटी उड़द दाल और रंग बिरंगी सब्जियां की मिक्स तहरी

#ebook2020#state2#Uttarpradeshतहरी बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होती हैं। तहरी उत्तर भारत का लोकप्रिय व्यंजन हैं। इसे खास तौर पर त्यौहार के मौके पर बनाई जाती हैं।

#win#week6हमारे यहां पूर्वांचल में सर्दियों में तरह तरह की सब्जियों का प्रयोग करके तहरी बनाई जाती है ,ये एक ऐसी डिश है जो कि अपने आप में सबकुछ है,स्वाद और सेहत सब है इसमें।

#kkw#hn #week1 लेफ़्टोवर वेजिटेबल नगेट्स को बनाने के लिए मैंने लेफ़्टोवर तहरी में काफी सारी सब्जियां प्रयोग की हैं.मेरे घर में सब्जियों से भरपूर तहरी बहुत पसंद की जाती है और अक्सर बनती भी है. आज लंच पर मैंने सबकी मनपसंद तहरी बनायी परंतु मेरे हस्बैंड को आवश्यक कार्य से बाहर जाना पड़ा इसलिए तहरी बच गयी . शाम की चाय पर बची हुई तहरी में मैंने कुछ सब्जियां कद्दूकस कर डाली और स्वादिष्ट व चटपटे वेजिटेबल नगेट्स बना लिए. फूल गोभी,आलू, मटर जैसी सब्जियां पहले से ही तहरी में मौजूद थे क्रिस्पी करने के लिए मैंने 2 छोटे चम्मच चावल का आटा भी ऐड कर लिया. इस तरह बिना किसी खास तैयारी या मेहनत के मजेदार, जायकेदार नगेट बन गए . बहुत सी सब्जियां हमारे बच्चे नहीं खाते हैं पर उन्हीं सब्जियों को यदि हम दूसरे स्वरूप में बनाते हैं तो वे बड़े आसानी से खा लेते हैं. आप भी इसे ट्राई कर सकते हैं !

#sh #comवेजिटेबल बिरयानी एक खुशबू से भरा जायकेदार व्यंजन है .जिसमें चावल और वेजिटेबल को कुछ साबुत मसालों एवं पिसे हुए मसालों के साथ दही के मिश्रण में लो फ्लेम पर पकाया जाता हैं. लो फ्लेम पर पके होने के कारण यह नेचुरल खुशबू से भरा और सुस्वादु होता है |

#ebook2020#state2#post2तहरी ये उत्तर प्रदेश का स्वादिष्ट भोजन हैजो फटाफट से तैयार होता है ये अपने आप मे ही सम्पूर्ण भोजन है, क्योंकि इसमें आपके पसन्द की सब्जियां भी है और मसाले भी आपको जरूर पसंद आएगी

#GA4#week19वेज पुलाव एक अवधी व्यंजन है। वेज पुलाव झटपट और आसानी से बनने वाला एक मसालेदार व्यंजन है, इसे बनाने के लिए चावल को विभिन्न सब्जियों और मसालों के साथ पकाया जाता है। इस रेसिपी की खासियत यह है कि इसे तेजपत्ता, दालचीनी और लौंग जैसे मसालों के साथ पकाया जाता है जो एक बेहतरीन खुशबू देता है।

#ST4जोधपुर में या यूं कहें मारवाड़ प्रांत में चने की दाल की तहरी हर खास मौके पर बनती है। हमारे यहां भी नवरात्रि, दिवाली वगेरह पर ये तहरी बनाई जाती है। खाने में काफी स्वादिष्ट लगती है। आप भी जरूर बनाए।

#Yo#Augआज मैंने बनाई है आलू मटर की मसालेदार तहरी स्वादिष्ट चटपटी

#home #mealtime