शेजवान राईस (schezwan rice recipe in Hindi)

Priya Dwivedi
Priya Dwivedi @cook_17183810
Chhapra Bihar.

आज मैं आप सभी के साथ एक बहुत ही झटपट से बन जाने वाली। इंडो चाइनीज़ रेसीपी जो कि सबकी पसंदीदा रेसिपी होती हैं। वही शेयर कर रही हूं । जो कि भूख लगने पर बहुत ही क्विक एंड फास्ट हम बनाकर तैयार कर लेते हैं । जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है और यह शायद ही कोई बच्चे या बड़े हो जिन्हें की पसंद ना आती हो।इंडो चाइनीज़ मीन्स की रेसिपी तो चाइनीज़ ही है ,लेकिन इसे हम इण्डियन तरके के साथ ही बनाते है। इसलिए हम इसे इंडो चाइनीज़ रेसिपी कह्ते है।
#2022
#w4 #post 1
#चावल,शिमला मिर्च

शेजवान राईस (schezwan rice recipe in Hindi)

आज मैं आप सभी के साथ एक बहुत ही झटपट से बन जाने वाली। इंडो चाइनीज़ रेसीपी जो कि सबकी पसंदीदा रेसिपी होती हैं। वही शेयर कर रही हूं । जो कि भूख लगने पर बहुत ही क्विक एंड फास्ट हम बनाकर तैयार कर लेते हैं । जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है और यह शायद ही कोई बच्चे या बड़े हो जिन्हें की पसंद ना आती हो।इंडो चाइनीज़ मीन्स की रेसिपी तो चाइनीज़ ही है ,लेकिन इसे हम इण्डियन तरके के साथ ही बनाते है। इसलिए हम इसे इंडो चाइनीज़ रेसिपी कह्ते है।
#2022
#w4 #post 1
#चावल,शिमला मिर्च

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सामग्री

10 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कटोरीकुक्ड राइस
  2. 1प्याज लंबे कटे हुए
  3. 1/2 कटोरीशिमला मिर्च (3 कलर में)लम्बे टुकड़े में कटा हुआ
  4. 1हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
  5. 4कालिया लहसुन की बारीक कटा हुआ
  6. 1 चम्मचअदरक बारीक कटा हुआ
  7. आवश्यक्तानुसारधनिया की पत्ती बारीक कटी हुई
  8. 2 चम्मचटोमाटोसॉस
  9. 1 चम्मच शेजवान सॉस
  10. 1 चम्मच चिली सॉस ऑप्शनल
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 3 चम्मचबटर

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले प्याज़ शिमला मिर्च, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, धनिया पत्ती,इन सबको अच्छे से काट लें शिमला मिर्च लंबे टुकड़ों में काटें और प्याज़ को भी।

  2. 2

    मैंने इसमें शिमला मिर्च तीन कलर का यूज किया है रेड पीली और ग्रीन आपके पास जो अवेलेबल हो आप उसे हैं इसमें डालें।

  3. 3

    अब गैस के ऊपर एक पैन चढ़ाकर तीन चम्मच बटर डाल दे। फिर इसमें ग्रीन चिल्ली लहसुन अदरक इन सब को डाल दें।

  4. 4

    1 मिनट चम्मच से हीलाए और इसी के साथ में प्याज़ और शिमला मिर्च भी डाल दें इसे भी ट्रांसपेरेंट होने तक भूने किसी भी वेजिटेबल को बहुत ब्राउन नहीं करना है। बहुत ज्यादा ब्राउन करने पर इसके मॉइश्चर उड़ जाते हैं।

  5. 5

    प्याज और शिमला मिर्च भून जाने के बाद इसमें राइस डाल दें साथ ही इसमें नमक भी ऐड कर दें इसी के साथ सारे सोर्सेस धनिया की पत्ती को भी डाल कर अच्छे से मिला ले।

  6. 6

    अब तैयार शेजवान राइस को प्लेट में निकाल कर सर्व करें ।

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Priya Dwivedi
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Cookpad India team memberI'm also a Youtuber my channel name is Priya's veg kitchen link- https://www.youtube.com/channel/UCWqeDLV9BAInexEvQ2Xqr_w
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