कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को आधा घंटा पहले भिगो दें फिर कुकर में डालकर उबाल लें प्याज टमाटर को काट लें
- 2
अब एक पैन में घी डालें और गरम होने पर उसमें जीरा और हींग डाल दें और फिर उसमें बारीक काट प्याज़ और लहसुन डालकर अच्छी तरह से भून लें सुनहरा होने तक भूनें और फिर उसमें कसा हुआ टमाटर हरी मिर्च और अदरक डालकर अच्छी तरह से भून लें
- 3
अब इसमें उबली हुई दाल डालकर सारे मसाले डालें और अच्छी तरह चलाएं थोड़ी देर पकाएं और रोटी या चावल के साथ सर्व करें
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