गाजर की बर्फी (gajar ki barfi recipe in Hindi)
Rafiqua Shama @rafiquashama
गाजर की बर्फी (gajar ki barfi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजर को अच्छे से धो कर छीलकर किस लेंगे
- 2
अब एक पैन में घी डाल कर गरम करेंगे फिर उसमें किसी हुई गाजर डालकर तेज़ आंच में पानी सूखने तक पकाएंगे
- 3
जब पानी सूख जाएगा तब उसमें दूध नारियल बूरा और शक्कर डाल देंगे और अच्छे से मिला लेंगे और आंच को मीडियम कर लेंगे और लगातार चलाते हुए शक्कर घुलने तक और पूरा पानी सूखने तक पकाएंगे
- 4
जब पानी सूख जाएगा और थोड़ा जमने लगेगा तब गैस बंद कर देंगे और एक प्लेट में घी लगाकर उसमें पलट लेंगे और अच्छे से फैला लेंगे और थोड़ा ठंडा होने पर चाकू से मनचाहा आकार काट लेंगे और कटे हुए बादाम से सजा देंगे
- 5
हमारी गाजर की बर्फी तैयार है जब अच्छे से ठंडा हो जाएगा तब टुकड़े अलग कर लेंगे और परोसेंगे
Similar Recipes
-
गाजर की खीर (gajar ki kheer recipe in Hindi)
#2022#W5आज मैंने गाजर की खीर बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है
-
मैंगो बर्फी(mango burfi recie in hindi)
#box#cआज मैंने मैंगो बर्फी बनाईं है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है -
प्योर मावे की बर्फी (Mawe ki barfi recipe in hindi)
#TheChefStory#ATW2आज मैंने प्योर मावे की बर्फी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है -
दूध पाउडर और नारियल की बर्फी (doodh powder aur nariyal ki barfi recipe in Hindi)
#tyoharमैंने दूध पाउडर और नारियल की बर्फी बनाई है जो कि बहुत ही कम सामग्री और कम समय में बन जाती है -
सूजी की मिठाई(suji ki mithai recipe in hindi)
#RMW#RD2022आज मैंने सूजी की मिठाई बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है -
चुकंदर की बर्फी (chukandar ki barfi recipe in Hindi)
#LAALमैने चुकंदर की बर्फी बनाई है जो कि बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट बनी है -
सूजी और गाजर की बर्फी (suji aur gajar ki barfi recipe in Hindi)
ये एक बर्फी है जो सूजी ओर गाजर से बनी है और घर की बनी मिठाई की बात ही कुछ खास है गाजर की हलवा तो बराबर बनाते हैं आज मै कुछ नया ट्राय की #jan3
-
सूजी और बेसन की बर्फी (Suji aur besan ki barfi recipe in Hindi)
#safed#jan3आज मैंने सूजी के साथ थोड़ा बेसन मिलाकर उसकी बर्फी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है -
गाजर की बर्फी(Gajar ki barfi recipe in Hindi)
#mw आज हम बना रहे है गाजर की टेस्टी बर्फी आज कल सर्दी का मौसम है और गाजर हमारी हैल्थ के लिए बहुत ही अच्छा होता है तो हम आज गाजर की बर्फी बनाते है|
-
गाजर की बर्फी(Gajar ki barfi recipe in Hindi)
#laalगाजर की बर्फी खाने में बेहद स्वादिष्ट होती है
-
गाजर बर्फी (gajar barfi recipe in Hindi)
गाजर के हलवा तो बहुत खाए गाजर बर्फी मैं पहली बार खुद से ट्राई की हू घर में सभी को बहुत पसंद आई, खास कर बच्चों को बहुत पसंद आई।#2022#w5
-
गाजर बर्फी (Gajar barfi recipe in Hindi)
#narangi आज मैंने मीठे में गाजर से एक बहुत ही स्वादिष्ट बर्फी बनाई हैं। हम सभी गाजर का हलवा तो हमेशा ही बनाते है पर आज मैंने इसकी बर्फी बनाई है। ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इसको बनाना बहुत ही आसन है और जल्दी से बन भी जाता है।
-
गाजर बर्फी सीताफल रबड़ी में(Gajar ki barfi sitafal rabdi me recipe in Hindi)
#MWमैंने सीताफल रबड़ी बनाई है, जो बहुत ही स्वादिष्ट लगा गाजर बर्फी का साथ ।
-
गाजर, तिल, बादाम की बर्फी (Gajar, Til,Badam ki Barfi recipe in Hindi)
#cqk#lohriझटपट गाजर, तिल, बादाम की बर्फीयह बर्फी झटपट बन जाती है और खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है।
-
गाजर की बर्फी (Gajar ki barfi recipe in Hindi)
#win #week6#jan #w1गाजर की बर्फी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं.विंटर के सिजन में गाजर की बहुत सारी डिसेज बनने लगतीं हैं. जिसमें सबसे ज्यादा गाजर की मिठी डिसेज बनतीं हैं. जैसे गाजर का हलवा, गाजर की बर्फी , गाजर का केक. गाजर की बर्फी घर के सभी लौंग बहुत ही पसंद से खाते हैं.
-
गाजर की बर्फी (gajar ki barfi recipe in Hindi)
#Laal अभी गाजर का सीजन शुरू हो गया तो मैंने गाजर से हलवा और गाजर की बर्फी बना ली .......
-
गाजर के मोदक(gajar ke modak recipe in hindi)
#SC #Week1आज मैंने गाजर के मोदक बनाये हैं जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं और इसे महाराष्ट्र में गणेश जी को भी चढ़ाते हैं -
-
गाजर का मालपुआ (gajar ka malpua recipe in Hindi)
#Narangiमैने गाजर का मालपूआ बनाया है जो की बहुत स्वादिष्ट बना है -
गाजर की बर्फी (gajar ki barfi recipe in Hindi)
#yo#augआज की मिठाई गाजर की बर्फी है। गाजर का हलवा तो मैं हरदम बनाती हूं आज सोचा बर्फी बना लूं। बनाने की विधि थोड़ी अलग है और स्वाद प्रायः हलवे की तरह ही होता है हलवा थोड़ा नरम होता है और यह थोड़ी कड़क होती है।
-
गाजर की खीर (Gajar ki kheer recipe in hindi)
#mw सर्दियों में लाल गाजर अच्छे मिलते हैं। और खीर तो सबकी पसंदीदा होती है। तो मैंने यहां चावल की जगह गाजर का इस्तेमाल कर के गाजर की खीर बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है और हेल्दी भी है क्यों कि गाजर सेहत के लिए काफी फायदेमंद है।
-
नारियल बर्फी आम के साथ (nariyal barfi aam ke sath recipe in Hindi)
#wh#augआज की मेरी रेसिपी सूखे नारियल की बर्फी आम के साथ है। मैं जब छोटी थी तो मैंने मां को सूखे नारियल की बर्फी बहुत बार बनाते हुए देखा था और मुझे नारियल बहुत पसंद है। मैंने पहली बार शादी के बाद यह बर्फी बनाई थी और अच्छी बनी थी फिर मैंने इसमें कुछ एक्सपेरिमेंट करने लगी पहले मैंने तिरंगी बनाई फिर मैंने मावा भर के बनाई और आज मैंने आम की प्यूरी भर के बनाई है -
राजमा की बर्फी (rajma ki barfi recipe in Hindi)
#2022 #w2आज की मेरी रेसिपी राजमा की बर्फी है। मैंने सोचा जब अधिकतर दालों की बर्फी या हलवा बन सकता है तो फिर राजमा का भी बन सकता है और मैंने कोशिश की और सफल हुई टेस्ट में बहुत बढ़िया लग रही है यह -
गाजर की बर्फी (gajar ki barfi recipe in Hindi)
#laalगाजर की बर्फी खाने में जितनी स्वदिष्ट होती है उतनी है बनाने में आसान और कम सामग्री मे बन जाती है गाजर को आयुर्वेद में कई मर्जी की दवा कहा गया है नहीं होगा कैंसर,आंखो की रोशनी के लिए भी गाजर है जरूरी
-
गाजर की बर्फी (Gajar ki barfi recipe in Hindi)
#पूजाव्रत पूजा में कोई भी मीठा नही खा सकते जो मावा की बनी होती हैं उन मिठाइयों को हम खा सकते हैं तो इसलिए हम बना रहे हैं गाजर मावा बर्फी ये बहुत ही स्वादिष्ट और मजेदार बनती है...
-
गाजर की खीर (Gajar ki kheer recipe in Hindi)
#2022#W5सर्दी का मौसम हो तो खाने में तरह-तरह की डिश खाने में मजा आता है इस समय बाजार मैं गाजर आती है जिस से तरह-तरह के व्यंजन बनते हैं गाजर का हलवा गाजर की खीर गाजर की बर्फी गाजर के पराठे गाजर की कई तरह की सब्जियां बाकी चाइनीस में हर चीज़ में इसका प्रयोग किया जाता है यहां मैंने गाजर की खीर बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक है
-
गाजर की बर्फी
#cheffeb#Week4सर्दियों में गाजर सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, बीटा कैरोटीन पोटेशियम आदि पोषक तत्त्व पाए जाते हैं गाजर का हलवा तो बहुत बनाया जाता है आज मैं गाजर की बर्फी की रेसिपी शेयर कर रही हूं
-
गाजर सूजी की बर्फी(Gajar suji ki barfi recipe in Hindi)
#Jan3गाजर के हलवा तो हमेशा ही खाते है गाजर की बर्फी भी एक बार मेरी रेसिपी से ज़रूर बनाये, बच्चों से लेकर बड़ो तक सबको बहुत पसंद आएँगी। तों शुरू करते है बनाना बेहद आसान और स्वादिष्ट गाजर सूजी की बर्फी |
-
मैंगो मावा मिठाई (mango mawa mithai recipe in Hindi)
#rb#Augमैंने आज मैंगो मावा मिठाई बनाईं है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है और इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है -
गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)
#2022#Week5गाजर का हलवा किसे पसंद नहीं आता । हर छोटे बड़ो को ये सर्दी के मौसम में पसंद आता है। घर घर में इसे बनाया जाता है ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15807881
कमैंट्स (24)