ब्राउनी
Chandra kamdar @Juthika86
ब्राउनी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा बेकिंग पाउडर सोडा और नमक को मिला लें और इसे कम से कम 3 बार चलनी से छानकर रख दें
अब आप एक बाउल में चॉकलेट के टुकड़े रखें और एक बड़े बाउल में गर्म पानी करें और जब उस में उबाल आए तब उसके ऊपर यह चॉकलेट बाउल रख दें और उसे लिक्विड फॉर्म में आने तक पकाएं या फिर आप माइक्रोवेव में 1 मिनट में इसको तैयार कर ले
- 2
अब एक बाउल में चीनी और मक्खन को मिक्स करें और उसे कम से कम 5 से 7 मिनट तक लगातार चलाते रहें फिर इसमें तैयार मैदा डालकर दही डाल दें और उसे चलाते रहें फिर इसमें दूध भी डाल कर केक
का घोल तैयार कर लें। अब इसमें चॉकलेट का लिक्विड डाल दें - 3
अब आप एक कढ़ाई में नीचे नमक रखकर एक रिंग रख दें और उसे 10 मिनट पहले गर्म कर लें
अब आप केक बनाने का मोल्ड तैयार कर ले
फिर आप तैयार किया हुआ घोल इसमें डाल कर कढ़ाई में रख दें और गैस एकदम धीमा करके इसे ढक कर 45 मिनट तक पकने दें फिर एक बार खोलकर चेक कर ले और अगर ना हुई हो तो 5 से 7 मिनट तक और रखें फिर गैस बंद कर दें और इसे निकाल कर ठंडा होने दें फिर इसे डिमोल्ड करके इस के टुकड़े अपनी इच्छा अनुसार काट लें
कुकस्नैपस
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