सारा समान एक जगह इकट्ठा कर लें, मूली को धोकर छिलके हटा कर कद्दूकस कर लें । दही को फेंट लें। अखरोट को छोटे टुकड़े में काट लें, हरी मिर्च और कड़ी पत्ते को भी बारीक काट लें।

अब दही में कटा अखरोट और मूली डालें, अब नारियल, हरी मिर्च और कटा कड़ी पत्ते भी डालें, अच्छी तरह से मिलाएं ।

अब नमक और भुना जीरा पाउडर मिला लें, आपका रायता तैयार है ।