उड़द दाल हलवा (urad dal halwa recipe in Hindi)

Niharika Mishra
Niharika Mishra @Niharika_EasyToCook

मैने ये हलवा Cookpad के साथ जुड़े लोगों का देखकर बनाया है।

उड़द दाल हलवा (urad dal halwa recipe in Hindi)

मैने ये हलवा Cookpad के साथ जुड़े लोगों का देखकर बनाया है।

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सामग्री

20 मिनट
6 सर्विंग
  1. 1 कटोरी,उड़द दाल
  2. 2 चम्मच चीनी
  3. 1 कटोरी, कंडेंस्ड मिल्क
  4. आवश्यकतानुसारोज़ एसेंस की कुछ बूंदें,
  5. 1 कप पानी
  6. आवश्यकतानुसार गुलाब की सूखी पत्तियां,
  7. आवश्यकतानुसारड्राई फ्रूट्स इच्छानुसार

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    उड़द दाल को अच्छी तरह धोकर 1 कप पानी के साथ मिडियम आँच पर 5 मिनट तक उबालेंगे। 5 मिनट बाद चूल्हे से उतार कर कुकर का प्रेशर निकलने का इंतजार करेंगे।

  2. 2

    जब प्रेशर निकल जाएगा तब दाल को मैशर से अच्छी तरह मैश कर लेंगे कढ़ाई में घी डालकर पिसी हुई दाल को डालकर खूब अच्छी तरह मिलाकर लगातार चलाते हुए भुनेंगे।

  3. 3

    जब दाल अच्छी तरह से भुन जाएगी तब उसमें चीनी, कन्डेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह लगातार चलाते हुए हलवा के कन्सिसटेन्सी तक पकायेंगे।

  4. 4

    हलवा को थोड़े से ड्राई फ्रूट्स और गुलाब की सूखी पत्तियां से सजाकर सर्व करेंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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