सोयाबीन पुलाव(soyabean pulao recipe in hindi)
Naina Panjwani @Varsha__kitchen
#rg1( हांडी कि रेसिपी बनानि थि तो मैंने सोयाबीन पुलाव बनाया हम सिंधी लौंग जिस हांडी में चावल यां पुलाव बनाते हैं उसे हम सिंधी में सिपरी बोलते हैं।)
सोयाबीन पुलाव(soyabean pulao recipe in hindi)
#rg1( हांडी कि रेसिपी बनानि थि तो मैंने सोयाबीन पुलाव बनाया हम सिंधी लौंग जिस हांडी में चावल यां पुलाव बनाते हैं उसे हम सिंधी में सिपरी बोलते हैं।)
कुकिंग निर्देश
- 1
पुलाव बनाने के देडघंटा पहले सोयाबीन भिगोकर रखें।और एक घंटा पहले चावल।
- 2
बर्तन में तेल डालकरजीरा डालें। तेजपत्ता डालें।बारीक कटा हुआ प्याज़ डालें।
- 3
प्याज थोड़ा सा पकते हि इसमें लहसुन और हरी मिर्च कि पेस्ट डालें।अब प्याज़ को हल्का सा गोल्डन ब्राउन होने तक पकने दें।
- 4
अब इसमें बारीक कटा हुआ टमाटर डालकर नमक डालें। अच्छे से मिलाएं टमाटर को थोड़ा सा पकने दें।
- 5
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर, पावभाजी मसाला और गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।
- 6
नमक डालकर अच्छे से मिलाएं। सोयाबीन धोकर डालकर अच्छे से मिलाएं। थोड़ा सा पानी डालकर ढक्कन लगाकर कम आंच पर सोयाबीन को थोड़ा सा पकने दें।
- 7
अब जितने चावल लिए हैं उसे ढाइगोना पानी डालें। पानी को उबाल आते ही इसमें चावल धोकर डालें।
- 8
पुलाव का पानी सुखते ही ढक्कन लगाकर पुलाव को पकने दें।३-४मिनिटके बाद ढक्कन हटाकर देखें पुलाव अच्छे से पक गया हो तो गॅस बंद करें।
- 9
तैयार है टेस्टी टेस्टी सोयाबीन पुलाव। रस्से के साथ परोसें। खुद भी खाएं और सबको खिलाएं।
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This recipe is also available in Cookpad United States: 
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