चटनी वाले आलू (Chutney wale aloo recipe in Hindi)

Anjana Sahil Manchanda
Anjana Sahil Manchanda @pinchOfBhook
Aligarh (U.P)
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सामग्री

  1. 200 ग्रामहरा धनिया
  2. 4हरी मिर्च
  3. 1टुकड़ा शिमला मिर्च
  4. 1/2 अदरक का टुकड़ा
  5. 1 चुटकीहींग
  6. स्वाद अनुसारकाला नमक
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. 1 चुटकीचीनी
  9. 1नींबू
  10. 4उबले आलू
  11. 1/2 चम्मचचिली फलैक्स
  12. स्वाद अनुसारचाट मसाला

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चटनी के लिए धनिये को साफ कर मिक्सी के जार में डाले,उसमे हरी मिर्च, शिमला मिर्च, अदरक,नमक,हींग,चीनी थोड़ा सा पानी डाल कर पीस ले

  2. 2

    एक कटोरे में निकाल कर नींबू का रस मिला ले

  3. 3

    उबले आलू को छील कर काट ले,अब उसमे चटनी,नमक,चाट मसाला और निम्बू का रस मिला कर मिक्स करें

  4. 4

    सर्विंग बाउल में निकाल कर ऊपर से चिली फलैक्स से सजाकर सर्व करें

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