धनिया के आलू (Dhaniya ke aloo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
धनिया पत्ती को तोडकर अच्छी तरह से धो लें ।एक मिकसर जार में धनिया पत्ती,अदरक-हरी मिर्च,हींग,नमक,काला नमक,जीरा पाउडर,काली मिर्च पाउडर डालें और ग्राइन्ड करें। महीन चटनी बना लें।
- 2
अब इसमें अपने स्वादानुसार नींबू का रस डालें और मिलाए ।उबला हुआ आलू ले और उसे बडे बडे पीस में काट लें और धनिया की चटनी में डाल कर अच्छी तरह से मिलाए । उपर से चाट मसाला पाउडर छिडके और टुथपिक लगाकर सर्व करें। इसे आप चाय के साथ सर्व करें।
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