कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बैंगन पे थोड़ा सा तेल लगाकर गैस पर धीमी आंच पर भून लेंगे बैंगन भुन जाने के बाद उसका छिलका उतार लें उसके बाद गैस जला कर उस पर कढ़ाई रखेंगे फिर उसमें तेल डालें जब तेल गरम हो जाये तब जीरा डालें जब जीरा भुन जाए तब उसमें प्याज़ और लहसुन डाले और अदरक भी डाल दें जब ये सब भुन जाए तब कटे हुए टमाटर डाल दें और जब टमाटर गल जाए तब उसमें हल्दी,धनिया, लाल मिर्च डाल देंगे।
- 2
कुछ देर बाद भुना हुआ बैंगन कढ़ाई में डाल दें और 5 से 10 मिनट तक सब को भून लेंगे,जब कढ़ाई में भरता तेल छोड़ने लगे तब गैस बंद कर देंगे फिर उस पर धनिया पत्ती डालकर सजा देगे,बैंगन का भरता तैयार है।
Similar Recipes
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#GA4#WEEK9 बैंगन का भरता जो बिहार की एक फेमस रेसीपी है क्युकी मै बिहार से हूँ और मैंने आज आपके लोगो के लिए यह बनाया है इसे यहाँ के लौंग लिट्टी के साथ ज्यादा पसन्द करते है वैसे तो इसे आप रोटी, चावल किसी चीज़ के साथ खा सकते है, यह बहुत कम समय मे और बहुत कम इंग्रेडिएंट से बनता है और साथ ही साथ हमारे शरीर के लिए फायदेमंद भी मे क्युकी उसमे बहुत सारी प्रोटीन भी होता है। इसे घर के सारे लौंग पसंद करते है। Preeti Kumari -
बैंगन का भरता(Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ebook2020#state9#sep#alमैने बैंगन के भरता का कलर नेचुरल ही रहने दिया है. मैने इसमें काश्मीरी मिर्च मिक्स नही किया है और लाल तीखी मिर्च भी नाममात्र का डाला है. Mrinalini Sinha -
-
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in hindi)
#56भोग#पोस्ट45बैंगन का भरता बिना प्याज लहसुन का Nidhi Ashwani Bhargava -
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#२०२२#week३#बैंगनबैंगन में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का एक बेहतर विकल्प है,अन्य सब्जियों के जैसे इसमें भी डाईटरी फाइबर का गुण पाया जाता है जो हमारे शरीर के लिए अच्छा होता है।मेरे घर में भुने बैंगन का भरता सभी को बहुत पसंद हैं तो मैने बनाया है बैंगन का भरता।। Gauri Mukesh Awasthi -
बैंगन का भरता (Baingan Ka Bharta Recipe in Hindi)
#Sep#AL लहसुन अदरक से बना बैंगन का भरता जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है cooking with madhu -
-
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#GA4#WEEK24#GARLICआज मैंने बिना तेल के बैंगन का भरता बनाया है। इसमें सारी चीज़ों को मैंने गैस में भूनकर डाला है। Indu Rathore -
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in hindi)
#Sep#Tamatar न भुनने का चक्कर न उबालने का लफडाएक नये अन्दाज मे खिलाते है हम आपको भरता Soni Mehrotra -
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ebook2020#state9पंजाब मे बैंगन के भरते मे घी डालकर उसके स्वाद को बढ़ाया जाता है. बैंगन का भरता बहुत ही अच्छा लगता है. Pooja Dev Chhetri -
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#sep#tamaterढबा स्टाइल भरताये बहुत ही टेस्टी बनता है आप जरूर बनाये ये सबको पसंद आता है। Meenaxhi Tandon -
-
-
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#2022#week3#baigan आज मैंने बैंगन का भरता बनाया हुआ है और उसके साथ-साथ बथुआ का रायता और आलू बथुआ के परांठे बनाए हुए हैं जोकि बहुत ही स्वादिष्ट बना है। Seema gupta -
बैंगन भरता (Baingan Bharta recipe in Hindi)
#GA4#week9#eggplantबैंगन भरता खाने में टेस्टी बनाने में आसान और इसको आप रोटी ,रोटला किसी के भी साथ खा सकते हो। Preeti Sahil Gupta -
-
-
-
बैंगन का भरता(Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ws ठंड आते ही बहुत सारी अच्छी सब्जियां आने लगती है उनमें से एक है बैंगन। nimisha nema -
-
-
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in hindi)
#hn #week3मैंने बैंगन का भरता बनाया है वैसे तो बैंगन का भरता बैंगन को रोस्ट करके बनाया जाता है लेकिन कुछ परिवारों में ऐसा भी होता है कि भरता यानी गुजराती में कहते हैं ऐसी मान्यता है ( भडथु ) जहां पर छोटे बच्चे होते हैं वहां बैंगन का रोस्ट करके या भरता बनाकर सब्जी नहीं बनाते इसी तरह से हमारे यहां पर भी बैंगन को चूल्हे में शेक करके नहीं बनाते मैंने यहां भाप से बनाया है वह भी उतना ही टेस्ट फूल बनता है इससे मैंने बाजरे की रोटी और मक्खन के साथ सर्व किया है ठंडी की ऋतु में बैंगन का भरता खाने का मजा ही कुछ और है और इससे बाजरी के रोटी साथ खाएं बहुत ही टेस्टी लगता है Neeta Bhatt -
-
-
-
-
बैंगन के भरता (Baingan ke bharta recipe in Hindi)
आज मैंने बनाई है बैंगन से एक स्वादिष्ठ रेसिपी जिसका नाम हैं बैंगन का भरता यह खाने में सबको बड़ा ही स्वादिष्ठ,मसालेदार और चटपटा लगता है इसे बनाना बड़ा ही आसान है आज मैंने इस रेसिपी को बनाया और ये मेरे परिवार को बहुत पसन्द भी आया आशा करती हूँ आपको यह रेसिपी पसंद आएगी #sep #al Pooja Sharma -
-
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in hindi)
#hn#week3आज मैंने बैंगन का भरता बनाया है मेरे बच्चो को बहुत पसंद है और स्वादिष्ट भी बनता हैं प्याज़ लहसुन और टमाटर डाल कर बनाया है बहुत स्वादिष्ट बना हैं आप भी ट्राई कीजिए! pinky makhija
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15888847
कमैंट्स (5)