वेज खिचड़ी (veg khichdi recipe in Hindi)
Mamta Baid @MamtaBaid
वेज खिचड़ी (veg khichdi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियो को चोप कर लें।
- 2
दाल को हल्का भून लें। अब दाल चावल को मिलाकर धो लें।
- 3
दाल, चावल में हल्दी नमक, और पानी डालकर कुकर में 4 से 5 सिटी बजने तक पका लें।
- 4
कढाई में तेल डालकर गरम करें,और सभी सब्जियो को अच्छी तरह भून लें। 1 टी स्पून नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें
- 5
भुनी हुई सब्जी को तैयार खिचड़ी में डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। और थोड़ा पानी डालकर कुकर में ढँककर 1 सीटी बजने तक और पकायें।
- 6
एक पैन में घी डालकर गरम करें। अब जीरा, हींग,सूखी लालमिर्च लाल मिर्च पाउडर डालकर तैयार खिचड़ी में बघार करें।
- 7
गर्मागर्म खिचड़ी की कढ़ी के साथ सर्व करें।
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