हरियाली पावभाजी (Hariyali pav bhaji recipe in hindi)
Hetal Shah @hetalcookingworld
#WS1
आज मैने विंटर स्पिशियल हरियाली पावभाजी बनाई है जो सूरत का फेमस स्ट्रीट फूड है
हरियाली पावभाजी (Hariyali pav bhaji recipe in hindi)
#WS1
आज मैने विंटर स्पिशियल हरियाली पावभाजी बनाई है जो सूरत का फेमस स्ट्रीट फूड है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू और फूलगोभी को कूकर में 3 विसल लगा कर उबले कर ले अब पालक को एक बड़े बाउल में पानी गरम करे ओर पालक को 2 दे 3 मिनिट उबले करे ओर फिर तुरंत ही ठंड पानी में डाले इसे करने से पालक का नेचरल क्लर बना रहता है
- 2
अब पालक,हरा धनिया,हरी मिर्च,फ्रेश लहसुन और लहसुन को मिक्सी में पेस्ट बनाले अब बाकी की सब सब्जियां काट ले
- 3
अब एक कड़ाई मे ऑयल और बटर ले ओर गरम करे बटर के साथ ऑयल डाल ने से बटर जलता नही है अब उसमे हरी प्याज़ डाले ओर भून ले अब प्याज़ डाले ओर भुने
- 4
अब टमाटर ओर शिमला मिर्च डाले ओर भुने अब नमक ओर हरी मिर्च,लहसुन और अदरक को कूट कर डाले
- 5
अब उबले हरे मटर ओर पत्तागोभी डाले ओर 1 मिनिट भुने अब आधा पावभाजी मसाला ओर पालक पेस्ट डाले ओर पकाए
- 6
अब सब मिक्स करे ओर आलू और फूलगोभी को मैश करके डाले ओर मिक्स करे
- 7
अब इसमें हरा धनिया, फ्रेश लहसुन और नींबूका रस डाले ओर गरम गरम हरियाली पावभाजी को ऊपर से पनीर और लालमिर्च से गार्निश करके पाव के साथ सर्व करे
- 8
आप इसमें अपनी पसंद की कोई भी सब्जी ले सकते है
कुकस्नैपस
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मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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हरियाली पाव भाजी (Hariyali Pav Bhaji Recipe in Hindi)
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#Street#GrandPost1पाव भाजी एक लोकप्रिय स्नैक है, खासतौर पर महाराष्ट्र में इसे खूब चाव से खाया जाता है। इसे कई स्वादिष्ट सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता है। पाव भाजी एक ऐसी डिश है जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। पाव भाजी में हेल्दी सब्जियां डालकर उन्हें स्वादिष्ट बनाया जाता है. पाव भाजी मुंबई का सबसे अधिक पसंद किया जाने वाला स्ट्रीट फूड है, इसे घर पर आसानी से बहुत जल्दी बनाया जा सकता हैं. कभी भी लन्च या डिनर में पावभाजी बनाकर परोसे, आपको और आपके परिवार को यह बहुत पसन्द आयेगा.
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