बैंगन तवा फ्राई (Baingan tawa fry recipe in Hindi)
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Sonal Sardesai Gautam“@ChefDiya_28 Super recipe 👏Mainey bhi banaye Baingan fry, aapke bahut crisp baney hain. Thanks for sharing your amazing recipe” -
Priya Mulchandani“मैंने भी बनाया बैगन फ्राई मैंने ऐसे कढ़ाई में बनाया आपका भी अच्छा लग रहा है” -
Rakhi Gupta“बैंगन की भाजीमैंने भी बनाया आपकी बहुत अच्छी बनी”
कुकिंग निर्देश
- 1
बैंगन को गोल स्लाइस में काट ले बहुत पतला स्लाइस न करे।
- 2
बेसन में सभी मसाले को मिक्स करे दोनो नमक भी डाल ले,बैंगन के सभी स्लाइस में बेसन के मसाले को अच्छे से मिक्स करे,स्लाइस पे मसालों की दोनो तरफ कोटिंग करे और 5 मिनट के लिए रख दे जिससे मसाले बैंगन के अंदर भी चले जाय।
- 3
अब एक पैन में तेल डाले फ्लेम मीडियम रखे और सभी बैंगन के स्लाइस को उलट पलट कर लाल होने तक शेक ले।
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Nishi Bhargava -
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