मसाला पराठा (masala paratha recipe in Hindi)
Madhu Jain @Madhujain
मसाला पराठा (masala paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटे को दूध/ पानी डालकर मुलायम आटा गूंद लें और इसे ढककर आधे घंटे के लिए अलग रख दें,
अब एक बाउल में मसाले की सारी सामग्री और एक चम्मच तेल मिलाकर अच्छी तरह मिला लें.
- 2
आधे घंटे के बाद आटे की 10-12 लोई बना लें और हर लोई में तेल लगा के मोड़ के पराठे की लोइया तैयार कर लें. अब फुलके तरह बेल ले और ऑयल ब्रश के मदत पूरे में घी अच्छे से चारो तड़प लगा दे,अब मसाले डाल के वापस थोड़े घी लगा दिजिए फिर रोल जैसे बना ले,
- 3
अब इन्हें मन मुताबिक तिकोना या गोल जैसा भी आप चाहे पराठा बेल लें.
- 4
तवा गरम कर और पराठा डाल के दोनों तरफ से तेल लगा के करारा और सुनहरा होने तक सेंक लें. इसी तरह से सारे पराठे सेंक लें.
- 5
तैयार गरमागरम पराठों को अचार, दही या फिर चटनी के सर्व करें.
- 6
यम्मी पराठे एक बार ट्राई कर सकते हो
कुकस्नैपस
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Flavors r my canvas &dishes my art 🖌🥘।। श्री कृष्णं सदा सहायते।। जय श्री कृष्ण 🦚
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मसाला लच्छा पराठा (masala lachha paratha recipe in Hindi)
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#pp#पराठा_पुरी#week1 पराठे हम कई तरह के बनाते हैं, पर पराठे तेल, घी में शेके जाते हैं पर मैंने ऑयल फ्री पराठा बनाया है। सबको आलू पराठा बहुत अच्छा लगता है ।आज मैंने आलू तंदूरी पराठा बनाया है तंदूरी मैदे में से बनता है ,पर मैंने गेहूं के आटे से बनाया है। टेस्ट में यह बहुत अच्छा लगता है आप एक बार इसे जरूर ट्राई करें ।
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मसाला लच्छा पराठा (masala lachha paratha recipe in Hindi)
सुबह के नाश्ते के टाइम अगर टेस्टी-टेस्टी मसाला लच्छा पराठा मिल जाए तो चाय का स्वाद और भी दुगना हो जाता है।
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मसाला पराठा (Masala paratha recipe in hindi)
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