चुकन्दर और गाजर का सूप (Chukander aur gajar ka soup recipe in hindi)
Mrs.Chinta Devi @Aradhya18
#vd2022 यह सेहत के लिए अच्छा होता है साथ ही ब्लड साफ रखता है।कुछ सूप व्यंजन हैं जो इसके स्वास्थ्य लाभों और पोषक तत्वों के लिए भी परोसे जाते हैं। ऐसा ही एक समृद्ध, स्वादिष्ट और स्वाद वाला सूप चुकंदर सूप रेसिपी है जो सभी आयु समूहों के लिए उपयुक्त है।
चुकन्दर और गाजर का सूप (Chukander aur gajar ka soup recipe in hindi)
#vd2022 यह सेहत के लिए अच्छा होता है साथ ही ब्लड साफ रखता है।कुछ सूप व्यंजन हैं जो इसके स्वास्थ्य लाभों और पोषक तत्वों के लिए भी परोसे जाते हैं। ऐसा ही एक समृद्ध, स्वादिष्ट और स्वाद वाला सूप चुकंदर सूप रेसिपी है जो सभी आयु समूहों के लिए उपयुक्त है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले, प्रेशर कुकर में 1 टीस्पून मक्खन लें और 1 बे पत्ती को जब तक कि यह खुशबूदार न हो जाए, तब तक फ्राई करें।
2 पुत्थी लहसुन,1 इंच अदरक, 2 शलोट्स डालें और जब तक कि यह थोड़ा सिकुड़ न हो जाए, तब तक साट करें।इसके अलावा, 1½ कप चुकंदर, 1 गाजर, 1 टमाटर, ½ टीस्पून नमक डालें और 2 मिनट के लिए मिलाएं।
अब 2 कप पानी डालें और 3-4 सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।पानी को पूरी तरह से ठंडा करें।पकी हुई सब्जियों को ब्लेंडर में डालें और स्मूद पेस्ट में मिलाएं। - 2
चुकंदर के पेस्ट को एक बड़ी कड़ाही में स्थानांतरण करें।सब्जियों को पकाते समय बचा हुआ पानी डालें।आवश्यकता के अनुसार स्थिरता को अच्छी तरह से मिलाएं।एक बार सूप में एक उबाल आने पर 1 टीस्पून काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
अंत में आप चाहे तो क्रीम और पुदीना के साथ गार्निश किए गए चुकंदर सूप का आनंद लें।
कुकस्नैपस
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