मसूर दाल और गाजर का सूप (Masoor daal aur gajar ka soup recipe in Hindi)

PUJA PANJA
PUJA PANJA @cookpuja12

#सूप
मसूर दाल और गाजर बहुत पौष्टिक भोज्य पदार्थ हैं । सूप ठंडा में अच्छा लगता है ।

मसूर दाल और गाजर का सूप (Masoor daal aur gajar ka soup recipe in Hindi)

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#सूप
मसूर दाल और गाजर बहुत पौष्टिक भोज्य पदार्थ हैं । सूप ठंडा में अच्छा लगता है ।

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सामग्री

२० मिनट
  1. 1 कपमसूर दाल
  2. 1 कपकटा हुआ गाजर
  3. 1 बडा चम्मच मक्खन
  4. 1/2 टुकड़ादालचीनी
  5. 1हरी इलायची
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1कटा हुआ प्याज
  8. 1कटा हुआ टमाटर
  9. 8लहसुन की कली
  10. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  11. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    मसूर दाल को पानी से अच्छी तरह धो लें ।

  2. 2

    कुकार में एक टेबल चम्मच मख्खन गरम करें ।

  3. 3

    आधा टुकड़ा दालचीनी और एक हरी इलायची डालें ।

  4. 4

    अब एक कटा हुआ प्याज डालें ।

  5. 5

    ८ लहसुन की कली डालकर १० सेकेन्ड भूनें ।

  6. 6

    अब एक कटा हुआ टमाटर डालें फिर एक मिनट तक भूनें ।

  7. 7

    १\४ चाय चम्मच हल्दी पाउडर डालें ।

  8. 8

    अब एक कप कटा हुआ गाजर और एक कप धोया हुआ मसूर दाल डालें ।

  9. 9

    सबकुछ अच्छे से मिला लें ।

  10. 10

    स्वादानुसार नमक डालें ।

  11. 11

    पानी डालकर कुकार का ढकना लागाके कुकार को बन्द करें ।

  12. 12

    ३ सिटि लगा दें ।

  13. 13

    गैस को बन्द करें फिर दाल को ठंडा होने दें ।

  14. 14

    अब मसूर दाल का मिश्रन को मिक्सर में लेकर अच्छे से पीस लें ।

  15. 15

    अब एक पैन गरम करें ।

  16. 16

    मिक्सार में बानाया हुआ मसूर दाल का मिश्रन को डालें ।

  17. 17

    दो मिनट तक उबालें ।

  18. 18

    गरमागरम परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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