मसूर दाल और गाजर का सूप (Masoor daal aur gajar ka soup recipe in Hindi)

#सूप
मसूर दाल और गाजर बहुत पौष्टिक भोज्य पदार्थ हैं । सूप ठंडा में अच्छा लगता है ।
मसूर दाल और गाजर का सूप (Masoor daal aur gajar ka soup recipe in Hindi)
#सूप
मसूर दाल और गाजर बहुत पौष्टिक भोज्य पदार्थ हैं । सूप ठंडा में अच्छा लगता है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
मसूर दाल को पानी से अच्छी तरह धो लें ।
- 2
कुकार में एक टेबल चम्मच मख्खन गरम करें ।
- 3
आधा टुकड़ा दालचीनी और एक हरी इलायची डालें ।
- 4
अब एक कटा हुआ प्याज डालें ।
- 5
८ लहसुन की कली डालकर १० सेकेन्ड भूनें ।
- 6
अब एक कटा हुआ टमाटर डालें फिर एक मिनट तक भूनें ।
- 7
१\४ चाय चम्मच हल्दी पाउडर डालें ।
- 8
अब एक कप कटा हुआ गाजर और एक कप धोया हुआ मसूर दाल डालें ।
- 9
सबकुछ अच्छे से मिला लें ।
- 10
स्वादानुसार नमक डालें ।
- 11
पानी डालकर कुकार का ढकना लागाके कुकार को बन्द करें ।
- 12
३ सिटि लगा दें ।
- 13
गैस को बन्द करें फिर दाल को ठंडा होने दें ।
- 14
अब मसूर दाल का मिश्रन को मिक्सर में लेकर अच्छे से पीस लें ।
- 15
अब एक पैन गरम करें ।
- 16
मिक्सार में बानाया हुआ मसूर दाल का मिश्रन को डालें ।
- 17
दो मिनट तक उबालें ।
- 18
गरमागरम परोसें।
कुकस्नैपस
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