मेथी की पूरी (methi ki poori recipe in Hindi)

Chanda shrawan Keshri
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

#mereliye #cookpadhindi
#fm1
मेथी की पूरी मुझे बहुत पसंद है। झटपट बनने वाली स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है ।इसे ब्रेकफास्ट में चाय, दही, अचार के साथ परोसा जा सकता है। आप इसे कभी भी आसानी से बना कर खा सकते हैं। मेरी इस रेसिपी को देखिए मैंने बहुत आसान तरीके से बनाया है।

मेथी की पूरी (methi ki poori recipe in Hindi)

#mereliye #cookpadhindi
#fm1
मेथी की पूरी मुझे बहुत पसंद है। झटपट बनने वाली स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है ।इसे ब्रेकफास्ट में चाय, दही, अचार के साथ परोसा जा सकता है। आप इसे कभी भी आसानी से बना कर खा सकते हैं। मेरी इस रेसिपी को देखिए मैंने बहुत आसान तरीके से बनाया है।

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सामग्री

40 मिनट
4 से 5लोग
  1. 3 कपआटा
  2. 1 कपमेथी
  3. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  4. 1/2 कपबेसन
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1 चम्मचमिर्च पाउडर
  7. 2 चम्मचमोयन के लिए तेल
  8. 1/2 छोटा चम्मचकलोंजी
  9. 1/2 छोटा चम्मचअजवायन
  10. 1 इंचअदरक कदूकस किया हुआ
  11. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल
  13. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मेथी को साफ कर के घो ले। मैंने मेथी के पत्ते काटा नहीं है। इसे मिक्सर जार में थोड़े से आटा के साथ डाल दिया। सिर्फ एक बार हल्का सा चलाएं और तुरंत बंदकर दे। इससे मेथी चिपचिपी नहीं होती है और कुछ सेकंड में ही वह सारी छोटे-छोटे टुकड़ों में हो जाती हैं।

  2. 2

    एक बर्तन में आटा, बेसन, नमक, जीरा, सब को मिला कर कटे मेथी पत्ता2 चम्मच, तेल डाल कर अच्छी तरह मिला लें और पानी डाल कर आटा गूंथ लें

  3. 3

    अब इसके छोटे छोटे लोई बना कर बेल लें। कड़ाई में तेल गर्म करें और पुरियो को फ्राई कर लें

  4. 4

    तैयार है गरमा गर्म मेथी की पुरिया इसे आप अचार, दही, सब्ज़ी के साथ सर्व करें ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं।

  5. 5
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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