मूंग दाल की पकौड़ी (moong dal ki pakodi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंग दाल को 2घंटा के लिए पानी में डाल कर फूलने के लिए छोड़ दे और फिर छलनी में डाल कर पानी निकाल लें ।
- 2
जार में डाल कर अच्छी तरह से पीस लें फिर एक बरतन में डाल कर अच्छी तरह से फेट लें ।फिर उसमें कटा हुआ प्याज़ धनिया पत्ता, हरा मिचृ, और अदरक डाल कर मिला लें फिर उसमें नमक मिला ले।
- 3
एक कडाही में तेल डालकर गरम कर लें ।फिर घौल को थोड़ा सा हाथ में रखकर चिपटा आकार में बना कर तेल में डाल कर लाल होने तक छान लें ।
- 4
गरमा गरम मूंग दाल के पकौडे बिलकुल तैयार हैं आप इसे किसी भी चटनी के साथ खाये ।ये बहुत मजेदार लगता है
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