हरी मूंग की दाल (Hari moong ki dal recipe in hindi)
Sadhana Parihar @sadhanacooking123
हरी मूंग की दाल (Hari moong ki dal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम मूंग की दाल को साफ करके धोकर कुकर में तेल, हल्दी पाउडर ओर 2 कप पानी डालकर 5_6 सिटी आने तक पका लेंगे।
- 2
फिर ठंडा होने पर कुकर को खोलकर दाल को अच्छे से मिक्स केरेंगे।
- 3
फिर एक कड़ाही में तेल डाल कर उसमे राई, प्याज, हरी मिर्च, डालकर भूने। फिर लहसुन_अदरक का पेस्ट ओर टमाटर, कड़ी पत्ता डाल कर पकाएँगे।
- 4
फिर सारे सूखे मसाले डालकर अच्छे से मिक्स केरेंगे ।
- 5
फिर दाल डालकर10_15 मिनट तक मीडियम आंच पर पकाएँगे। ओर गैस बंद कर दें। फिर हरा धनिया डाल देंगे।
- 6
फिर दाल कटोरी में निकालकर रोटी या चावल के साथ सर्व केरेंगे।
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