कस्टर्ड जैली (custard jelly recipe in Hindi)
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
#fm2
कस्टर्ड जेली एक बहुत ही स्वादिष्ट डेजर्ट है यह बड़े छोटे सभी को पसंद में आता है इसमें फ्रूट्स और दूध दोनों ही चीज़ विटामिन से भरी होती है इसमें आप ड्राई फ्रूट्स डालकर भी सर्व कर सकते हैं गर्मी के दिनों में है सभी की पसंद बन जाता है यह पौष्टिकता से भरपूर होता है आइए देखे किस प्रकार बनता है
कस्टर्ड जैली (custard jelly recipe in Hindi)
#fm2
कस्टर्ड जेली एक बहुत ही स्वादिष्ट डेजर्ट है यह बड़े छोटे सभी को पसंद में आता है इसमें फ्रूट्स और दूध दोनों ही चीज़ विटामिन से भरी होती है इसमें आप ड्राई फ्रूट्स डालकर भी सर्व कर सकते हैं गर्मी के दिनों में है सभी की पसंद बन जाता है यह पौष्टिकता से भरपूर होता है आइए देखे किस प्रकार बनता है
कुकिंग निर्देश
- 1
ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर मिलाएं और उसको अच्छे से फेट ले जिससे उसमें लम्स ना पड़े अब बाकी दूध चीनी के साथ बायल कर ले दूध बायल हो जाए तो उसमें फेटा हुआ कस्टर्ड मिला दे
- 2
धीरे-धीरे कस्टर्ड गाढ़ा होने लगेगा गैस बंद कर दे और कस्टर्ड को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें एक पैन में पानी उबाले उसमें जैली पाउडर मिलाएं और उसको अच्छे से मिक्स कर दे
- 3
पानी 2 मिनट ठंडा होने दें उसके बाद जैली पाउडर मिलाना है जैली पाउडर शरबत की तरह बनकर तैयार हो जाएगा कुछ देर में वह जमने लगेगा अब उसे ठंडा होने के लिए 1 घंटे को फ्रिज में रख दें
- 4
1 घंटे में जैली जमकर तैयार हो जाएगी कस्टरड ठंडा होकर सेट हो चुका होगा सभी फ्रूट्स काट ले
- 5
बाउल में कस्टर्ड निकाले फिर उसमें चम्मच की सहायता से जैली काट के डाले उसके बाद ऊपर से फ्रूट्स डालें
- 6
अभी इसे ऊपर से अनार से गार्निश करके ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें आधे घंटे बाद इसे ठंडा ठंडा सर्व करें।
कुकस्नैपस
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