पैन फ्राई सूजी ढ़ोकला
Sneha jha @Namami290619
#DD4
यह एक बहुत ही चटपटा स्नैक है।आप इसे बच्चों को शाम के नाश्ते के तौर पर बनाकर दे सकते हैं।यह ढोकला मैंने सूजी से बनाया है और राइ करी पत्ते का तड़का लगाया है।
पैन फ्राई सूजी ढ़ोकला
#DD4
यह एक बहुत ही चटपटा स्नैक है।आप इसे बच्चों को शाम के नाश्ते के तौर पर बनाकर दे सकते हैं।यह ढोकला मैंने सूजी से बनाया है और राइ करी पत्ते का तड़का लगाया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में पानी और सोडा छोड़कर बाकी की सारी घोल की सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं और आधे घंटे के लिए ढ़ककर रख दें।
- 2
अब मिश्रण में पानी और सोडा डालकर अच्छी तरह हल्के हाथ से एक ही दिशा में मिलाएं और मध्यम गाढ़ा घोल तैयार करें।
- 3
अब एक पतीले में 2 ग्लास पानी डालकर गरम करें और ढोकला बनाने वाले बर्तन में तेल लगाकर घोल डालें और पतीले में डालकर मध्यम आंच पर 20 मिनट के लिए भाप से पकाएं।
- 4
ढोकला पाक जाने पर पतीले से ढोकले का बर्तन निकाल कर ठंडा होने दें और थाली में पलटकर ढोकले को निकाल लें।
- 5
अब पैन में तेल गरम करें,राई और करी पत्ते डालकर चटकने दें।
- 6
अब ढोकले को टुकडों में काटकर डालें,नमक,लाल मिर्च पाउडर, पास्ता मसाला पाउडर और पानी के कुछ छीटें डालकर 1 मिनट के लिए चलते हुए धीमीं आँच पर पकाएं।
- 7
फ्राइड ढोकला तैयार है, सॉस और सेव के साथ गरमा-गरम परोसें।
कुकस्नैपस
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