कटहल की सब्जी (kathal ki sabzi recipe in Hindi)

Rita Panchal Dua
Rita Panchal Dua @Cook0310200310
Delhi

दोस्तो बिना प्याज़ लहसुन के बनाई है।मंडे था काल इस लिए प्याज का खाना नही बनाया।#AWC #AP2

कटहल की सब्जी (kathal ki sabzi recipe in Hindi)

दोस्तो बिना प्याज़ लहसुन के बनाई है।मंडे था काल इस लिए प्याज का खाना नही बनाया।#AWC #AP2

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सामग्री

45 मिनीट
4 लोगो के लिए
  1. 1/2 किलो कटहल,
  2. 2 आलू,हरा धनिया,
  3. स्वादानुसारनमक ,
  4. 2हरी मिर्च ,
  5. 1 चम्मच धनिया पाउडर,
  6. 1 चम्मच हल्दी,
  7. 1 चम्मच गरम मसाला,
  8. 1 चम्मच अदरक,
  9. 1टमाटर
  10. 1 चम्मच ,जीरा पाउडर,
  11. आवश्यकतानुसार ऑयल फ्राई करने के लिए ओर सब्जी बनाने के लिए,
  12. 1तेज पत्ता,
  13. 3लौंग,
  14. 3 इलायची।

कुकिंग निर्देश

45 मिनीट
  1. 1

    कटहल ओर आलू को नमक डाल के उबाल लें।अब ठंडा करे।

  2. 2

    कड़ाई में तेल गर्म करे ओर कटहल ओर आलू को फ्राई करें।

  3. 3

    अब टमाटर अदरक हरी मिर्च का पेस्ट बनाएं।अब कड़ाई मैं तेल डालें और जीरा,तेजपत्ता,कड़ी पत्ता,लौंग, इलायची, डाले।

  4. 4

    अब टमाटर का पेस्ट डालें, अब सारे मसाले डाले।और भुने अच्छे से जब तक तेल न छोड़े मसाला।

  5. 5

    मसाला अच्छे से भून जाए तब कटहल आलू डाले।और भुने।अच्छे से मिक्स करें और पकाये।अब हरा धनिया डाले।दोस्तो कसूरी मेथी भी डालना मैं डालना भूल गई हूं। आप लौंग जरूर डालना। बताये कैसी बानी ह सब्जी।

  6. 6
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Rita Panchal Dua
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