#2022#w5अरहर दाल और बथुआ साग से बनने वाला सागपइता सर्दियों में बनने वाली उत्तर प्रदेश की एक प्रसिद्ध रेसिपी है।

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#PlayOff#GoldenApron23 #Week23बथुआ साग सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है, इसमें कैल्शियम , विटामिन आयरन भरपूर मात्रा में होता है , ये साग पेट के लिए फायदेमंद तो है ही साथ ही ये वेट लॉस में भी मदद करता है। मेरे घर में इसे सग पईता कहा जाता है।

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#DC #week1पालक आयरन का मुख्य स्रोत है जिसे हमें पालक से प्राप्त होता है। बच्चे पालक को खाने में आना-कानी करते हैं तो इसे हम दाल में डाल बच्चों को भी खिला सकते हैं। क्योंकि दाल इनका पसंदीदा होता है।

#Ws3मैने दाल में लौकी को मिक्स करके बनाया बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

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#DC #Week3अरहर की दाल को हम अधिकतर डबल तड़के में ही बनाकर खाते है लेकिन कभी कभी ऐसी सिम्पल दाल भी बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसे चावल,अचार या फिर किसी सूखी सब्जी के साथ सर्व करें।

#CjWeek3चौलाई साग के दाल बहुत ही टेस्टी बनता हैं ये बहुत ही फायदा भी करता हैं ये हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छा हैं

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#2022#w4चना दाल और साग से बने पकौड़े सर्दियों में खाने का मजा लेना हो तो इसे बनायें ,और चाय के साथ मज़ा ले।

तीखी झन्नाटेदार सरसों का साग#Spicy#Grand#post1 #थीम1#तीखी रेसिपीज

सागों में लाल साग ज्यादा गुणकारी होती है। लाल साग में विटामिन ‘ए’ व ‘सी’ प्रचुर मात्रा में होते हैं, लाल साग खून की कमी, उच्च रक्तचाप, ह्रदयरोगों तथा बाल गिरने आदि बीमारियों में भी लाभदायक है ....#goldenapron3#weak20#sag#post2

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#GoldenApron23#W7हरी सब्जियां बहुत ही हेल्दी होती है और पत्ते वाली सब्जियां और भी हेल्दी होती है ये तो सभी जानते है . मैंने मूंग दाल मिक्स करके लाल साग बनाया है . मूंग दाल डाल कर बनाने से लाल साग का स्वाद बढ़ गया है . इससे बनाने के बाद इसका स्वाद ज्यादा बढ़ाने के लिए बाद फिर से लहसुन का तड़का डाला है . मैं ये तो नहीं कहुंगी कि यह समोसा,बड़ा पाव या पिज़्ज़ा जैसा स्वादिष्ट है लेकिन हर चीज़ में स्वाद नहीं उससे मिलने वाले फायदे को भी देखना चाहिए .

#Goldenapron23#W7लाल साग को चौलाई भाजी भी कहते हैं चौलाई में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और विटामिन सी पाया जाता है, जो हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है, इस साग में फाइबर भी भरपूर मात्रा में मिलाते हैं इसलिए पाचन क्रिया के साथ साथ कब्ज आदि की समस्या को भी दूर करता है । लाल साग खून को साफ करने का काम करता है इसमें ब्लड प्यूरिफाई करने के गुण पाए जाते हैं ।

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ढाबे का खाना नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता हैं स्पेशली ढाबे वाली तड़का दाल और लौकी के बड़े आज मैंने लौकी को चावल और मसाले के पेस्ट में डीप करके तला हैं और दाल में प्याज टमाटर का तड़का लगाया है#Goldenapron3#वीक15#लौकी#दाल

#fm4हरी पत्ते की सब्जी स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होती है । हरी पत्तेदार सब्जियों का उपयोग करने से विटामिन और आयरन की कमी को पूरा करती हैं ।

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#Awc#Ap2लौकी की सब्जी हम कई तरह से बनाकर खाते हैं, लेकिन चना दाल के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

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#cj#week4यह छत्तीसगढ़ की मशहूर जरी की सब्जी है इसे मैंने मिक्स दाल के साथ बनाया है..सचमुच बहुत ही बढ़िया बनी

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