#mic#week4#chawal गर्मियां मतलब आम का सीजन... ऐसे में आम से संबंधित बहुत से पकवान बनाए जाते हैं. आज मैंने बनाया है रॉ मैंगो पुलाव.आपने बहुत तरह के पुलाव बनाएं और खाए होंगे यह एक अलग तरह का पुलाव है जो बहुत स्वादिष्ट और हल्का टैंगी होता है. रॉ मैंगो पुलाव से मेरे बचपन की रोचक स्मृतियां जुड़ी हुई है. बचपन से ही मुझे कच्चे आम बहुत पसंद रहे हैं. और मैं बचपन में खासी शैतान भी थी...मेरी मम्मी दोपहर में जब सो जाती तो मैं चुपचाप बगीचे से कच्चे आम तोड़कर लाती. उस बचपने के समय में आम तोड़ने में ऐसा परम आनंद था जिसे बयां करने के लिए शायद उपयुक्त शब्द नहीं मेरे पास. जब कभी मेरी पसंद या खाना ना होता तो अपनी पसंद का बनाने का उपाय भी था मेरे पास.जब मम्मी दोपहर में सो जाती तो मैं बचे हुए चावल से यह पुलाव बना लिया करती थी. यह बनाना मेरे लिए आसान था क्योंकि मेरी उम्र उस समय महज 11- 12 वर्ष की रही होंगी और मुझे कुछ ज्यादा आता भी ना था. इस तरह का पुलाव मैंने पहले कहीं नहीं खाया था, और ना ही इसके बारे में सुना था.... यह मेरे बचपन की मेरी स्वयं की ईजाद थी. 😃 जो कच्चे आम के प्रति मेरी पसंद की देन थी. आज भी जब बनाती हूं तो बचपन के वो दिन याद कर आनंदित हो जाती हूँ .आज भी मुझे पके हुए आम से ज्यादा कच्चे आम आकर्षित करते हैं. तो चलिए बनाते हैं मेरे बचपन की प्यारी सी यह आसान सी रेसिपी !

#JC #Week1आज मैने कूकर में पनीर मसाला पुलाव बनाया है जो टेस्टी ओर हेल्दी भी है और सबको पसंद भी आएगा आप भी ट्राय करे

#haraबच्चे पालक को पसंद नहीं करते इसीलिए आज मैने पालक पुलाव बनाया बच्चे ओर बड़े सब को पसंद आटा है ओर हेल्दी भी है तो देर किस बात कि आप भी बनाओ टेस्टी ओर हेल्दी पालक पुलाव

#2022 #W2आज मैने पुलाव बनाया है ओर वो भी टमाटर तुवर पुलाव नया है पर टेस्टी है आप भी ट्राय करे

#auguststar #30 कच्चे आम का नाम सुनते ही कुछ लोगों के तो दाँत ही खट्टे हो जाते है | और कुछ लोगों के मुँह मे पानी आ जाता है | लेकिन कुछ भी हो कच्चे आम , हरी मिर्च मे विटामिन C, मिनरल आदि प्रचुर मात्रा मे पाये जाते है आजकल कोरोना चल रहा है इसलिए हमें इम्युनिटी पावर की अधिक जरुरत है | तो देर किस बात की आप भी बनाइये ये रेसिपी और अपनी - अपनी इम्युनिटी पावर को बढ़ाइये |

#AWC #AP4#HLRआज मैने छतीसगढ़ की पारंपरिक रेसीपी फरा बनाया है जो टेस्टी ओर हेल्दी और हल्का फुल्का नाश्ता है आप भी ट्राय करे

#mys#aआज मैने हेल्दी भी ओर टेस्टी भी ऐसा दलिया पुलाव बनाया हे वेट लॉस के लिए ये बेस्ट ऑप्शन है आप भी ट्राय करे

#goldenapron3#week 20रॉ मैंगो पुलाव वैसे तो दक्षिण भारतीय व्यंजन है। यह पुलाव मैंने अपने स्वाद के हिसाब से बनाए हैं। इसे आप चटनी रायता आदि के साथ सर्व कीजिए। खाने में यह बहुत ही स्वादिष्ट है।

#box#dआज मैने मसाला राइस बनाया हे जिसमे मेने फ्रेश तुअर डाल कर राइस बनाया हे जो बहोट ही टेस्टी ओर हेल्दी बनता है

#GA4#Week11स्प्राऊड पुलाव मैने भाजी पाव फ्लेवर का बनाया है को टेस्टी है पर इतना हेल्दी भी है बच्चे ऐसे तो स्प्राऊड खाते नहीं है तो इसी तरह अलग अलग फ्लेवर में पुलाव या तो कुछ नया बनाके खिलाएंगे तो खा जायेंगे

#BFआज मैने चावल के आटे का नूडल्स बनाके उसका पुलाव बनाया है

#MRW#W3आज मैने अवधि वेज पुलाव बनाया है ये मुगल सल्तनत की नवाबी रेसिपी के नाम से जानी जाती है अवधि रेसिपी में स्पाइसेस और ड्राई फ्रूट्सज्यादा पड़ते है आज ऐसा ही टेस्टी और आसान से बनाने वाला अवधि वेज पुलाव बनाया है आप भी ट्राई करें

#WIN#Week2#DC#Week1 विंटर में फ्रेश तुअर मार्केट में हर जगह मिलती है तो मेने सोचा तुअर दाना पुलाव ही बना लू तो फाइनली आज मैने तुअर दाना पुलाव बना ही लिया और वो भी कुकर में जो जटपट बन जाता है और टेस्टी भी बनता है

#AP4#AWC#HLR#cookpadhindi#cookpadindia#cookpad मैंने आज कच्चे आम और आलू से तैयार किया गया एक बहुत ही स्वादिष्ट चाट बनाया है। इसका तीखा, खट्टा स्वाद इस चाट को और भी स्वादिष्ट बना देता है। वर्तमान समय में आम का मौसम होने से इसका असली स्वाद आता है और आलू तो वैसे भी हम सभी को पसंद ही होते है। कच्चे आम का खट्टा स्वाद इस व्यंजन की सुंदरता में चार चांद लगा देता है। तो चलिए देखते हैं यह खट्टा मीठा स्वादिष्ट चाट कैसे बनता है।

आज मैने रेस्टोरेंट स्टाइल वेज पुलाव बनाया है ये इसमें उबले चावल के साथ कई हेल्दी सब्जियां डाल कर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बनाया है जो कम समय में ओर आसान तरीके से तैयार होता है वेज पुलाव को विभिन्न अवसरों पर भी परोसा जाता है#HC#week3#रेस्टोरेंट_स्टाइल_वेज_पुलाव

#rasoi#bsc#पोस्ट4यह दक्षिण भारतीय व्यंजन एकदम जल्दी और आसानी से बन जाता है। बचे हुए चावल से भी यह बन जाता है बल्कि ज्यादा अच्छा बनता है।

#GA4 #week19आज मैंने मटर पुलाव बनाया है , हेल्दी एंड टेस्टी, स्वाद में लाज़वाब। हम सब का पसंदीदा मटर पुलाव।

#home #stayhomeWeek 2Post 919-4-2020बर्फ की तरह मुलायम और नरम, मुंह में रखते ही घुल जाने वाला कच्चे आम का शरबत (sorbet)गर्मियों में बहुत अच्छा लगता है। इसे आप केवल नींबू के रस, चीनी और नमक से भी बना सकते हैं।

#st2#Karnatak चावलों को हम कई तरह से फ्राई करके बनाते हैं लेकिन आज हम बनायेंगे कर्नाटक स्पेशल रॉ मैंगो राइस जो खाने में बहुत ही टेंपटिंग लगते हैं। आप भी एक बार जरुर बनाकर देखें।

#AWC #AP4#HLR

#yo जब भी सब्जी समझ में ना आए तो आप मेथी का पुलाव बना कर खाएं यह इतना ज्यादा टेस्टी बनता है कि इसमें सब्जी की जरूरत नहीं पड़ती है आज मैंने मेथी का पुलाव बनाया है आप इसे दही पापड़ के साथ खाएं तो भी बहुत ही ज्यादा मस्त लगता है आप बनाकर जरूर देखें मुझे आशा है कि आप को बहुत ही पसंद आएगा जल्दी बनने वाला टेस्टी पुलाव

#BKRआज मैने सूजी उपमा पिज़्ज़ा बनाया है जो बच्चों का पसंद का है ओर हेल्दी भी है

#rb#Aug आज मैंने मुम्बई स्ट्रीट फूड तवा पुलाव बनाया है,ये थोड़ा स्पाइसी होता है और इसमें मैने अपनी मनपसंद सब्जियां डाली है,इसका कलर और टेक्सचर ऐसा होता है कि किसी को भी आकर्षित कर ले,ये एक कहा जाए तो वन पॉट मिल है,जिसमे भरपूर सब्जियों और चटखारेदार मसालों का पर्याप्त स्वाद होता है,तो आइए इसे बनाने की विधि देखे।

#rasoi#dalमैंने कच्चे आम से दाल फ्राई बनाई है इसमें टमाटर नींबू की जरूरत ही नहीं रहती और यह दाल खाने में एकदम अलग होती है बिल्कुल भी यूनिक टेस्ट होता है इसका आप जरूर से ट्राई कीजिएगा।

#bfrआज मैने सिंपल से राइस बनाए है जो हेल्दी और टेस्टी भी है

#GA4#Weak 19ये पुलाव बहुत सारी सब्जियों से भरपूर है इसलिए बहुत ही टेस्टी और हैल्थी है इसमें मेने सब्जियाँ डाली है क्युकी थोड़ा अलग टेस्ट आये.

#subzकच्चे आम से बनाए टेस्टी वेज़ पुलाव

#GA4#Week8आज मैने कुछ अलग किया है हरियाली पुलाव तो सब बनाते होगे पर मैने आज अंकुरित मग ओर फ्रेश तुअर ओर पालक से बनाया है जो टेस्टी ओर हेल्दी है |

#AWC & #AP4 #,HLR

#GA4#Week19#Clue#Pulaoसर्दी के दिनों में सब्जियां खाने का मज़ा ही कुछ और है आज मैने मटर पुलाव तैयार किया है ये पुलाव मैने बिना प्याज़ के बनाया है जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बना है मटर मे पर्याप्त मात्रा में आयरन,जिंक,मेगनीज,कापर पाया जाता है