सबसे पहले सभी धनिया मिर्ची प्याज़ ओर पुदीना ओर लहसुन को साफ़ पानी से धोकर एक सूती कपड़ा से पोंछ कर रखते है

अब कच्चा आम को छील कर बारीक़ काट लेते है ओर साथ में मिर्ची को भी काट कर थोड़ा धनुआ ओर पुदीना पत्ति को नमक ओर चीनी डालकर दर दरा मिक्सर में पिसते है

पेस्ट को एक बोल में निकालकर उसमें बारीक़ कटा धनुआ पुदीना ओर बारीक़ कटा प्याज़ को मिलाते है खाने के टाइम ऑन सभी का क्रंच जब मुख में आता है तो एक अलग ही स्वाद बनता है बासी रोटीपराठा ओर पूरी आलू दाल चावल के साथ खाकर देखे एक अलग ही चटनी ओर सलाद का स्वाद आता है ट्राई ज़रूर करे।