रवा चीज़ कबाब (rava cheese kabab recipe in Hindi)
रवा चीज़ कबाब (rava cheese kabab recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में एक चम्मच तेल गर्म करें और उसमें हींग, जीरा डालकर भूनें।
- 2
अब इसमें एक कप और 1/4 कप पानी डाल कर सारे सूखे मसाले मिला कर पानी को उबलने दीजिये.
- 3
पानी में उबाल आने के बाद, धीरे-धीरे रवा डालें और लगातार चलाते रहें ताकि इसमें गांठ न बने।
- 4
जब यह आटे जैसा हो जाए तो गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने के लिए रख दें.
- 5
जब ये सैट हो जाए तो इसे अच्छे से गूंद लें
- 6
भरने के लिए :
सभी सामग्री को मिलाएं, एक तरफ रख दें और दूसरी तरफ क्रश नाचोस को अंतिम कोटिंग के लिए अलग रख दें। - 7
इकट्ठा
1. रवा के आटे का एक छोटा सा हिस्सा लें, इस हिस्से को हाथ से दबाकर एक छोटे गोले बना लें। - 8
भरावन के एक भाग को बीच में रखें, सभी पक्षों को एक साथ लाएं, इसे कसकर बंद कर दें और अतिरिक्त आटा, यदि कोई हो, हटा दें।
- 9
सभी को क्रश नाचोस से कोट करें, साइड में रख दें
- 10
एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें और सभी को धीमी आंच पर 10 मिनट तक या फिर सुनहरा होने तक, बीच-बीच में पलटते हुए तल लें। टिश्यू पेपर पर निकाल कर एक तरफ रख दें।
- 11
रवा चीज़ कबाब परोसने के लिए तैयार हैं, किसी भी सॉस और नाचोस के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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