बेसन और चावल के आटे को मिक्स कर लेंगे और उसे एक बाउल में जरूरत अनुसार पानी के साथ बैटर बनाएंगे साथ ही उसमें बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर,हरी मिर्च,नमक,हल्दी और धनिया मिलाएंगे और 5 मिनट बैटर को ढक कर रखेंगे ।फिर एक बार बैटर को अच्छी तरह मिक्स करेंगे और तवे पर तेल या घी लगाकर बैटर को मिलाएंगे और दोनों तरफ से तेल लगाकर अच्छी तरह से सेकेंगे। लीजिए चीला तैयार है उसे हरी चटनी और सॉस के साथ सर्व करें ।