मसाला वेज खिचड़ी(MASALA VEG KHICHDI RECIPE IN HINDI)
कुकिंग निर्देश
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दाल और चावल को अच्छी तरह धोकर 10 मिनट के लिए भीगा देंगे एक कुकर में दाल,चावल,गाजर,फ्रांस बीन डालकर और 1:30 गिलास पानी डालेंगे साथ ही उसमें हल्दी और नमक डालकर उसे दो सीटी आने तक पकाएं ।दूसरी तरफ एक कढ़ाई लेंगे उसमें दो बड़े चम्मच तेल डालकर गर्म करेंगे तेल गर्म होने पर उसमें हींग,जीरा,बारीक कटा प्याज़ और हरी मिर्च डालकर प्याज़ को गोल्डन होने तक भू नेगे ।और उसमें एक गिलास पानी डालेंगे
- 2
ज ब पानी अच्छी तरह खोलने लगे तब उसमें उबले की हुई खिचड़ी डालेंगे और उसे 4 से 5 मिनट तक पकाएगे साथ ही उसमें किचन किंग मसाला डालकर उसे 2 से 3 मिनट तक पका एंगे
- 3
लीजिए स्वादिष्ट मसाला वेज खिचड़ी तैयार है यह खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है ।
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