बेसन का चीला विथ पनीर स्टफिंग

Sadhana Mohindra
Sadhana Mohindra @cook_12095969

#पनीर रेसीपीज़
#पोस्ट ७

बेसन का चीला विथ पनीर स्टफिंग

#पनीर रेसीपीज़
#पोस्ट ७

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सामग्री

२५मिनट
२-४
  1. 2 कपबेसन
  2. 1 कपकद्दूकस किया पनीर
  3. 1प्याज कटा हुआ
  4. 2हरी मिर्च कटी हुई
  5. 1टमाटर कटा हुआ
  6. 1 छोटा चम्मचचाट मसाला
  7. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 कप बारीक कटी हरी धनिया
  9. स्वादानुसार नमक
  10. स्वादानुसारकाली मिर्च
  11. आवश्यकता अनुसारतेल

कुकिंग निर्देश

२५मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में बेसन छान लें. इसमें प्याज, हरी मिर्च, हरी धनिया, टमाटर, लाल मिर्च, चाट मसाला और नमक डालकर मिक्स करें ।

  2. 2

    अब बेसन में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर, इसका घोल तैयार कर लें.
    - इसके बाद गैस पर नॉन स्टिक तवा गर्म करें. तवे पर तेल डालकर इसे चिकना कर लें ।

  3. 3

    फिर तवे पर बेसन का घोल डालकर, इसे चम्मच से गोल और पतला फैलाएँ ।.

  4. 4

    अब चीले की ऊपरी सतह पर भी तेल डालकर, इसे पलट दें.
    चीला दोनों तरफ से सेक लें.

  5. 5

    पनीर को कद्दूकस करें और उसमें नमक,काली मिर्च मिलाकर अच्छे से मसल लें।अब तैयार चीला के ऊपर पनीर के मिश्रण को फैलाएँ।

  6. 6

    धीमी आँच पर चीला को एक मिनट तक सेंकें ।गर्मागर्म टमाटर की चटनी के साथ परोसें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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