#HN#WEEK3यह राजस्थान वालों की पसंदीदा सब्जी है यह सूखी सब्जियों से ही बनती है जैसे कैर सांगरी कुमटिया सूखी लाल मिर्च बावलिया और अमचूर आदि का समावेश होता है। हम लौंग बचपन से बहुत ज्यादा पसंद करते हैं और जब भी सफर करते हैं या पिकनिक में जाते हैं तब यह सब्जी जरूर बना कर ले जाते हैं। यह कुछ दिनों तक आप रख कर सकते हैं

#Aw#weekend3

#AW गर्मियों में रायता सभी को बहुत पसंद आता है । आज मैंने टमाटर और प्याज़ का ठंडा ठंडा रायता बनाया है ।

#du#सांगरी की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है इसे त्योहार के दिनों में भी साइड डिश के तोर पर बना सकते हैं

#grand#sabzi #entry 2पधारो सा!!! चखते हैं राजस्थानी मशहूर सब्जी!!!!

ये राजस्थान मे अक्सर बनती है एसको और भी तरीके से बनाते है एसको ठन्डे मे बनाया जाता है यानी शीतला अष्टमी खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगती

#ebook2020 #state1 #sawan कैर सांगरी की सब्जी राजस्थान का पारंपरिक व्यंजन है। यह राजस्थान की ज्यादा तेल और ज्यादा मसाले के साथ बनने वाली चटपटी सब्जी है, कैर छोटे छोटे गोल गोल होते हैं, और सांगरी 2-4 इंच लम्बी पतली फली होती हैं. कैर और सांगरी के पेड़ राजस्थान में मिलते हैं. वहां के लौंग सीजन में ताजा फलों से कैर, सांगरी की सब्जी बनाते हैं और बाद के लिये कैर और सांगरी को अच्छी तरह सूखा कर रख लिया जाता है,  जब भी सब्जी बनानी हो इसे पानी या छाछ में भिगो कर बना लिया जाता है।  सूखी हुई कैर सांगरी बड़े शहरों में किसी बड़ी किराना स्टोर पर मिल जाते हैं। मैंने इसे ऑनलाइन खरीदा है। कैर सांगरी को राजस्थान की मेवा भी कहा जाता है. कैर सांगरी इसका स्वाद इतना अच्छा और अलग हैं कि आप इसे बनायेंगे तभी जान पायेंगे।

#hw#मार्च 84 recipe

#AW

#Subzखीरा तो हम सलाद में खाते ही हैं पर इसका रायता भी बहुत लज़ीज़ लगता है। खासकर चावल के साथ। इसे बनाना भी बहुत आसान है।

#Aw

#56भोगपोस्ट24

#Aw खीरा हमारे हेल्थ के लिए काफी अच्छा होता है जब इसे दही के साथ। हम रायता बनाते है तो यह और भी हेल्दी बन जाता है यह खाने मे भी टेस्टी लगता है।

#St1#Rajasthani राजस्थान में केर सांगरी की सब्जी बहुत फेमस है ।मैनें इसमें कुमटिया को भी मिक्स कर सब्जी बनाई है ।वेसे तो पांच चीजों की मिलाकर पचकूटा बनता है पर इन तीनो को मिलाके भी सब्जी बनाई जाती है ।और सबको अलग-अलग करके भी अलग-अलग तरह से सब्जी बनती है ।ये तीनो सूखे ही होते हैं इनको उबाल कर सब्जी बनाई जाती है ।जो बहुत ही स्वादिस्ट बनती है सफर में पराठे और पूरीयो के साथ बहुत अछी लगती है ।

#GA4#week 11#pumpkin

#adr ये राजस्थान की डिश है . ये बहुत ही टेस्टी और थोड़ा सा तीखा होता है. लंच के समय रोटी के साथ खाते है

#रेस्टोरेंट स्टाइल राजस्थान की शान है ये सब्जी और खूब महंगी भी मिलती है क्योंकि ये शाही सब्जी कही जाती है ।पर इस रेसिपी के द्वारा आप घर पर ही ये शाही सब्जी बना सकते है।

#goldenapron3#week12#curd#raita तड़के वाला आलू का रायता, बहुत ही स्वादिष्ट एवं सुपाच्य रेसिपी है जो आपके भोजन की थाली को आकर्षण देने के साथ-साथ, आपके स्वास्थ्य को भी बेहतर रखती है।

#AW

#Wow2022 बथुआ सर्दियों के दिनों में ही मिलता है इसका रायता जाड़े के दिनों में बड़ा ही स्वादिष्ट लगता है इस की तासीर गर्म होती है बथुए में आयरन मिनरल्स व विटामिन- ए पाया जाता है बथुआ पेट के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है और दही के साथ यह और भी पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। कई लौंग इस में लहसुन का तड़का पसंद करते हैं। मैंने यहांराई का तड़का लगाया है

#CA2025#राजस्थानी#केरसांगरीराजस्थान राज्य में खास करके पाई जाने वाली केर सांगरी का साग जो इस ही धरती पर उगाई जाती है और वहां सबसे ज्यादा खाई जाती है पूरे भारत में जहां पर भी राजस्थानी लौंग होते हैं वह यह सब्जी जरूर खाते हैं यह पेड़ों पर लगने वाली वनस्पति है जिसे सुखाकर फिर बाद में सब्जी के रूप में खाया जाता हैयह सब्जी सेहत के लिए बहुत ही अच्छी होती हैइसे साल मे बहुत बार खाया जाता है जब आपके पास सब्जी नही होती तो ये सब्जी बनाई जा सकती है राजस्थान ऐसी सब्जी सूखा कर का उपयोग किया जाता है।हम लौंग बासेडा करके होली के बाद त्योहारआटाहै उसमे जरूर बनाते है। उस दिन शीतला माता की पूजा की जाती हे ठंडा खाना खाते है उस दिन जरूर ये सब्जी बनाते है।राजस्थान थाली खाते वक्त आपको जरूर ये सब्जी परोसी जाती हैराजस्थान मे सब्जी को साग बोलते है|ये सब्जी बहुत दिनो तक खराब होती है इसके सफर मे भी साथ मे लिया जाता है|

#ebook2021 #week7#Box #a

#RJRकैर सांगरी राजस्थान की ज्यादा तेल और ज्यादा मसाले के साथ बनने वाली चटपटी सब्जी है, कैर छोटे छोटे गोल गोल होते हैं, और सांगरी 2-4 इंच लम्बी पतली फली होती हैं. कैर और सांगरी के पेड़ राजस्थान में मिलते हैं. वहां के लौंग सीजन में ताजा फलों से कैर, सांगरी की सब्जी बनाते हैं और बाद के लिये कैर और सांगरी को अच्छी तरह सूखा कर रख लिया जाता है,

#bcam2020#pink recipe#पोस्ट1मुजे यहां तक ग्यान है कि ब्रैस्ट कैंसर न हो उसके लिए हमे ढेर सारे फल हरी सब्जियां सलाद जितनी आप खा सकते हो उतनी ही कैंसर तोहकया और भी बीमारियों से छुटकारा पा सकते है। कार्बोहाइड्रेट्स कम खाये फल दाल सब्जियां सलाद ज्यादा खायेचावल रोटी कम खाये उससे आप का पेट भी साफ रहेगा और कोई बीमारी भी नही आएगी!

#goldenapron3#week12

#AW

#box #a

#AW

#AWC#AP4आज की मेरी रेसिपी बुंदी का रायता है। भारत वर्ष के हर प्रांत में बनाया जाता है लेकिन हर प्रांत का कुछ अलग तरह का स्वाद होता है।