खमन (Khaman Recipe in Hindi)

Pooja Sharma @cook_27879842
खमन (Khaman Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
खमन बनाने के लिए बेसन को छान लें अब इसमें चीनी हल्दी1/2छोटी चम्मच तेल नमक लाल मिर्च दही ओर थोडा पानी डालकर बैटर बनालें बैटर जयादा गाडा हो ना पतला हो अब 15/20मिनट रेस्ट पर छोड़ दे अब इसमें ईनोडालकर मिक्स कर ले
- 2
अब इडली सांचे पानी डालकर गर्म करें अब खमन सांचे को तेल से चिकना कर ले ओर बैटर फैलाये
- 3
अब इसे सांचे में रखते हैं ओर पकने दे फिर चकु से चेक करे अगर चकू के नहीं चिपके तो खमन तैयार
- 4
अब तडके के लिए 1/2छोटी चम्मच तेल गरम करते हैं राई हरी मिर्च डाल कर चटकने दे नींबू का रस चीनी डालकर पानी डाल मिला ले ओर तडका लगाले
- 5
अब इसे खमन पर चारों तरफ से डाले अब इसे काट कर सर्व करे
- 6
कुकस्नैपस
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कमैंट्स (9)
Swadisht 👌👌