फलाफल और हम्मस(falafala aur hummus recipe in hindi)
Nirmala Rajput @cook_28398047
#TheChefStory
#Week3
फलाफल हम्मस बहुत ही टेस्टी स्नैक्स हैं ये खाने मे बहुत अच्छा लगता हैं ये इटली का डिश हैं बड़ी आसानी से बन भी जाता हैं
फलाफल और हम्मस(falafala aur hummus recipe in hindi)
#TheChefStory
#Week3
फलाफल हम्मस बहुत ही टेस्टी स्नैक्स हैं ये खाने मे बहुत अच्छा लगता हैं ये इटली का डिश हैं बड़ी आसानी से बन भी जाता हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
फलाफल बनाने के लिए काबुली चना को ग्रुडिंग जार मे डाल देना हैं फिर मिर्ची हरा धनिया लहसुन नमक नींबूका रस सबको डाल कर ग्राइंड कर लेना हैं फिर छोटा छोटा बॉल बना लेना हैं|
- 2
अब पैन मे ऑयल डाल देना हैं और फिर फलाफल को ऑयल मे छान लेना हैं हल्का लाल हो जायेगा तो निकाल दें हैं फलाफल तैयार हैं|
- 3
हम्मस बनाने के लिए पहले काबुली चना को उबाल देना हैं फिर ग्राइंडिंग ज़ार मे डाल देना है अब हरी मिर्ची लहसुन नींबूका रस नमक और ओलिव ऑयल की डाल देना हैं और ग्राइंड कर देना हैं अब एक कटोरी मे निकाल देना हैं फिर ओलिव ऑयल को डाल कर मिला देना हैं ऊपर से और मिर्ची पाउडर थोड़ा सा डाल देना हैं टेस्ट के लिए|
- 4
अब फलाफल हम्मस तैयार हैं इसे सर्व करें बहुत ही टेस्टी लगता हैं खाने मे गरम गरम सर्व करें|
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