गेहूं के आटे का प्याज़ वाला चीला (Gehu ke aate ka pyaz wala cheela recipe in hindi)

Shashi Chaurasiya
Shashi Chaurasiya @Shashi_27632881

#PCW
#Weekend
#Cheela

जब भी कुछ चटपटा स्पाइसी और तीखा खाने का मन करे तो झटपट बनाएं गेहूं के आटे और प्याज़ के चीले.

यह चीले बहुत ही कम इंग्रेडिट्स के साथ बड़ी आसानी से और झटपट बन जाते हैं.

उत्तर भारत मे यह चीले हर घर में आए दिन बनाए जाते हैं.

यह चीले चाय के नाश्ते के समय खाए जाने वाले पसंदीदा डिश में से एक है.

गेहूं के आटे का प्याज़ वाला चीला (Gehu ke aate ka pyaz wala cheela recipe in hindi)

#PCW
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#Cheela

जब भी कुछ चटपटा स्पाइसी और तीखा खाने का मन करे तो झटपट बनाएं गेहूं के आटे और प्याज़ के चीले.

यह चीले बहुत ही कम इंग्रेडिट्स के साथ बड़ी आसानी से और झटपट बन जाते हैं.

उत्तर भारत मे यह चीले हर घर में आए दिन बनाए जाते हैं.

यह चीले चाय के नाश्ते के समय खाए जाने वाले पसंदीदा डिश में से एक है.

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सामग्री

15 मिनट
2 से 3 लोग
  1. 1 बड़ा बाउल गेहूं का आटा
  2. 1/4 कपसूजी
  3. 1प्याज़ बारीक़ कटा हुआ 1 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
  4. 1/2 कपबारीक कटी हुई हरी धनिया
  5. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  6. 1/2 टेबल स्पूनजीरा पाउडर
  7. 1/4 कपफ्रेश दही
  8. 1/2 टेबल स्पूनहल्दी पाउडर
  9. 1/4 टेबल स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  10. चुटकीभर हींग
  11. स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकतानुसारकुकिंग ऑयल चीला बनाने के लिए

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    एक बाउल में गेहूं का आटा छान लें. इसमें थोड़ी सूजी, बारीक़ कटी हुई प्याज, हरी मिर्च, हरी धनिया, साबूत जीरा हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, बारीक़ कटी हुई हरी धनिया और स्वादानुसार नमक डालकर मिक्स करें.

  2. 2

    अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर इसका पेस्ट तैयार कर लें. पेस्ट ना ज़्यदा थिक हो औऱ ना ज़्यदा पतला इस बात का ख्याल रखें.

  3. 3

    अब गैस पर नॉन स्टिक पैन गर्म करें. पैन पर हल्का तेल डालकर इसे चिकना कर लें.फिर पैन पर आटे का बना हुआ घोल एक चमचा डालकर गोल और पतला फेलाएं.

  4. 4

    अब चीले की ऊपर हल्का तेल डालकर, इसे पलट दें.चीला दोनों तरफ से सुनहरा होने तक शेक लें.

  5. 5
  6. 6

    इसी तरह एक एक कर सारे चीले सेंक लें.

  7. 7

    आपके गेहूं औऱ प्याज़ के चटपटे चीले बनकर तैयार हैं.

  8. 8

    चीले को सॉस या हरी चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करे.

  9. 9

    बारिश कें मौसम मे यह गरमा गरम चीले बनाए. औऱ टी टाइम स्नैक्स के तौर पर खाने का आंनद लें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Shashi Chaurasiya
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I luv to cook. i luv my kitchen. cooking is my passion n my hobby.
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