लौकी / घीया के रिंग्स(lauki ghiya ke rings recipe in hindi)

Isha mathur
Isha mathur @cook_34779618

हृदय को स्वस्थ रखने के लिए लौकी बेहद लाभकारी है,साथ ही साथ ये वजन कम करने, नींद न आने की समस्या, में,डाइजेशन में मदद करता है ... स्किन के लिए फायदेमंद और शरीर को ठंडा रखता है।
बच्चे अक्सर इसे खाना नापसंद करते है, उनके टिफ़िन के लिए इसे कटलेट में बनाया है|

लौकी / घीया के रिंग्स(lauki ghiya ke rings recipe in hindi)

हृदय को स्वस्थ रखने के लिए लौकी बेहद लाभकारी है,साथ ही साथ ये वजन कम करने, नींद न आने की समस्या, में,डाइजेशन में मदद करता है ... स्किन के लिए फायदेमंद और शरीर को ठंडा रखता है।
बच्चे अक्सर इसे खाना नापसंद करते है, उनके टिफ़िन के लिए इसे कटलेट में बनाया है|

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सामग्री

2 लोग
  1. 1लौकी
  2. 2उबले आलू
  3. 1प्याज़(बारीक कटा हुआ)
  4. 1हरी मिर्च(बारीक कटी हुई)
  5. 1/2छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/२ टी स्पून भुना जीरा पाउडर
  7. 1/4छोटा चम्मच चाट मसाला
  8. 1 बड़ा चम्मच चावल का आटा
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 1/2छोटी चम्मचछोटा चम्मचतेल
  11. 7-8मीठा नीम
  12. 1 छोटी चम्मच घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    लौकी को साफ धोकर छील लें।

  2. 2

    इसे गोल-गोल रिंग्स की शेप में काट लें।

  3. 3

    स्कूपर से इनके अंदर से सारा गूदा निकाल लें।

  4. 4

    इन रिंग्स को गर्म पानी में 4-5 मिनट तक रख दें, ताकि ये सॉफ्ट हो जाये।

  5. 5

    एक पैन में तेल गरम करें, प्याज़ हरी मिर्च, मीठा नीम का तड़का दे।

  6. 6

    उबले आलू को मैश करके मिलाये,सारे मसाले मिलाये और चावल का आटा भी।

  7. 7

    मिश्रण को लौकी की रिंग्स के बीच में दबा कर भर दे।

  8. 8

    एक पैन में दोनों तरफ से करारा होने तक सेके।

  9. 9

    टमाटर और प्याज़ के टुकड़ों के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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