लौकी का रायता (Lauki ka rayta recipe in hindi)

Veena Chopra @veena31
लौकी का रायता (Lauki ka rayta recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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लौकी का रायता बनाने के लिए लौकी को छील ले वाश कर कद्दूकस कर ले और एक बाउल में पानी गरम कर लौकी को पानी में मिला दे और उबाल ले लौकी को छननी में छान ले पानी निकल दे एक बाउल में दही डाल कर वुसकर से मिक्स करे थोड़ा दूध भी मिलाए ताकी रायता थोड़ा पतला करे लौकी दही में मिला दे स्वादानुसार सभी मसाले मिलाए और फ्रीज में ठंडा होने के लिए रख दे
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लौकी के रायता में नमक, काला नमक, भूना जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, धनिया पत्ती मिलाये
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लौकी का रायता तैयार है इसे ठंडा कर सर्व करे यह खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ हेल्दी भी है
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This recipe is also available in Cookpad United States:
Lauki Raita (Bottle Gourd Yogurt Salad)
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