आलू का पराठा अचार के साथ

Shakuntla Tulshyan
Shakuntla Tulshyan @cook_9552440
Jaipur

#टिफ़िन बॉक्स रेसिपीज

आलू का पराठा अचार के साथ

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सामग्री

  1. 1 कपगेहूं का आटा
  2. 2आलू उबले हुए
  3. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  4. 1 चम्मचकद्दूकस किया हुआ अदरक
  5. 1 चम्मचकटा हरा धनिया
  6. 1/4 चम्मचकसूरी मेथी
  7. 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
  8. 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  9. 1/4 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. स्वादानुसार नमक
  11. आवश्यकतानुसारघी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बर्तन में आटा, १/४ छोटा चम्मच तेल, आधा छोटा चम्मच नमक और पानी डालकर आटा गूंद लें.

  2. 2

    15-20 मिनिट के लिये ढककर रख दीजिये.

  3. 3

    आलू में हरी मिर्च, अदरक, हरी धनिया, लाल मिर्च, गरम मसाला पाउडर, कसूरी मेथी, चाट मसाला और नमक मिलाएं.

  4. 4

    आटे से लोई बनाएं और उसमें भरावन डालें लोई को बेले और दोनों तरफ से अच्छे से सेंक लें।

  5. 5

    पराँठे तैयार हैं.

  6. 6

    इसे प्लेट में निकालें और दही, अचार के साथ खाइये।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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