दही श्रीखंड (dahi shrikhand recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दही को एक काॅटन के कपड़े में बांध कर ५-६ घंटे के लिए एक जगह टांग दे, ताकि उसमें से पानी निकल जाए।
- 2
अब दही को कपड़े से एक मिक्सिंग बाउल में निकाल ले। उसमें पिसी हुई चीनी और इलायची पाउडर मिलाएं।
- 3
अब इस मिश्रण को विस्क की मदद से नहीं तो मिक्सी जार में डालकर १ मिनट के लिए अच्छे से चला ले।
- 4
अब ड्राई फ्रूट्स डालकर मिक्स करें।
दही श्रीखंड सर्व करने के लिए तैयार हैं। ड्राई फ्रूट्स और केसर से सजाएं। - 5
दही श्रीखंड बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, इसे आप पूरी, चपाती के साथ या ऐसे ही स्वीट डिश की तरह सर्व कर सकते हैं।
कुकस्नैपस
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